Отровни и годни за консумация сортове и съставки

click fraud protection

Токсичност на видовете Juniperus

Всички видове от рода съдържат етерични масла, които са класифицирани като токсични. Те са съставени от различни въглеводороди и вторични растителни вещества, които могат да причинят дразнене при контакт с кожата. Ако се ядат отровни плодове или части от растения, могат да се появят различни симптоми.

също четете

  • Каква е разликата между хвойна и тъжно дърво?
  • Това са популярни видове хвойна
  • Хвойна като почвопокривна - подходящи видове и изисквания

Консумацията води до:

  • Болка в бъбреците
  • Увреждане на черния дроб
  • повишена сърдечна дейност
  • по-бързо дишане

Обикновена хвойна

За разлика от сродните видове Juniperus, не всички части на растението в Juniperus communis, но плодовете и иглите са леко отровни. Концентрацията на отровните етерични масла варира в зависимост от степента на зрялост. Следователно плодовете трябва да се използват само в малки количества като подправка в ястия. Обикновено възрастен няма проблеми с толерантността. Ако изпитвате болки в стомаха или гадене, увеличаването на приема на течности може да помогне.

Садебаум

Тази нискорастяща хвойна е силно отровна във всички части на растението и особено в върховете на леторастите и плодовете. В миналото доста често се е случвало реколтата от хвойна да се смесва с плодовете на сада. Тези замърсени култури са били използвани за направата на джин. Въведен е държавен контрол, поне в Испания, за да се предотврати това да се случи отново.

Етеричното масло от шафраново дърво съдържа по-високи концентрации на отровните активни съставки, така че дори няколко тропически масла могат да доведат до смърт. Симптомите на отравяне могат да се появят и при втриване в кожата. Отличителна черта е неприятната миризма при триене на листата.