Райски ябълки, които са климактерични плодове, се използват в Страни на произход предимно неузрели. В това състояние твърдите плодове могат да се съхраняват и транспортират на дълги разстояния без никакви проблеми. Преди да влязат в продажба, те са изкуствено узрели. Този подход ни позволява да се насладим на пресни, богати на витамини плодове от Райска ябълка през зимните месеци.
също четете
- Райските ябълки нямат нищо общо с цитрусовите плодове
- Обелете райските ябълки
- Райската ябълка - може ли екзотиката да влезе във фризера?
Шарън, Райска ябълка и каки могат да се съхраняват по различни начини
В магазините за плодове следните имена - независимо от произхода и ботаниката - се използват като синоними:
- Райска ябълка,
- Шарън,
- Райска ябълка или Райска ябълка.
Има обаче различни породи, които се различават по отношение на срока на годност. Докато големите, меки плодове на Райска ябълка имат много ограничен срок на годност и са готови за консумация скоро Установено е, че по-малките плодове на Шарон и Райска ябълка могат да се съхраняват в хладилник за няколко седмици ще.
Най-добре е да съхранявате Райска ябълка на хладно място
В зависимост от Ниво на зрялост от плодовете, които сте закупили, можете да съхранявате в хладилник от няколко дни до няколко седмици. Съхранението при стайна температура не се препоръчва, тъй като плодовете могат да изсъхнат. В Азия каките често се използват в изсушено състояние, но имат добър вкус екзотични плодове с тяхната хрупкава кора и сочна пулпа, когато са пресни вкусно.
Плодовете, предназначени за ранна консумация, могат да се съхраняват известно време заедно с ябълки, за които е известно, че се дължат на високите емисии на етилен След узряване ускори. Ако плодът на Райска ябълка все още има вкус на тръпчив и космат, краткото замразяване във фризера ще помогне да се намали съдържанието на танин. Но ефектът от студа също променя консистенцията на плода в неудобство. Стават много меки и имат леко воднист вкус.
Съвети и трикове
Райска ябълка от своитеприбиране на реколтата най-добре е да го оставите на дървото възможно най-дълго. Когато външната температура е хладна, те ще продължат да узряват, след като дървото отдавна е хвърлило листата си.