Декоративно цвете фенер
Добре познатото цвете фенер, което е единственото от видовете Physalis, което се среща в Европа, се отглежда предимно като декоративен храст поради красивите си цветя, които са ярко оцветени през есента. Малките плодчета се смятат за отровни, с което и духовете спорят тук. Но дали са отровни или не: плодовете от Physalis alkekengi, както е латинското име на растението, не са особено вкусни. Следователно няма риск от случайно поглъщане на по-големи количества. Също така за разлика от другите видове Physalis са коренищата (= корени) цветето фенер издръжливо.
също четете
- Физалисът е в сезон през цялата година
- Вкусният плод на физалиса расте ли на дървото?
- Кога най-накрая мога да събера вкусен физалис?
Вкусни андски плодове (Physalis peruviana)
За разлика от плодовете на цветето фенер, малко по-едрите, които са много ярко оранжево-червени, когато узреят, имат добър вкус. Андски горски плодове освежаващо сладко-кисело, сочно и ароматно. Растението, известно още като цариградско грозде, произхожда от Андите и се отглежда в субтропични райони по целия свят. Но също и в
В Германия процъфтяват плодовете на Андите отлично, просто не понася замръзване. Едно растение може да произведе до 300 плодове.По-редки видове
В допълнение към двата наречени вида Physalis, има много други, някои от които се преработват само на местно ниво или се преработват като плодове или зеленчуци в родните си страни. да се наслаждавате сурови. Следните три сорта, посочени като примери, също трябва да донесат богата реколта при нашите климатични условия.
- Tomatillo (мексиканска земна череша, Physalis ixocarpa)
- ананасова череша (Physalis pruinosa)
- Ягодов домат (Physalis philadelphica)
Няма салса без доматило
Особено мексиканският доматило е от голямо кулинарно значение. В Мексико пулпата се използва за приготвяне на сосове и пасти, подправени с лют червен пипер, които се използват като добавка към месни ястия и тортили и като намазка. Плодовият сок се консумира като напитка. Вкусните плодове, богати на витамин С, обикновено се приготвят зелени или на пара. Зрелите плодове се използват за приготвяне на сладко и могат да се консумират сурови от ръка или като част от салати.
Съвети и трикове
Без значение какъв вид физалис е: Развиващите се растения могат да се комбинират чудесно със сини камбанки, астри и Хризантеми социализирайте.
IJA
