Запазете крушите в захарния бульон
Ако искате да сварите реколтата от круши, уверете се, че използвате само узрели плодове, но те не трябва да са презрели. Също така не трябва да използвате повредени плодове, тъй като храната за събуждане може да се развали.
Консервираните круши се съхраняват в буркана няколко години. Те обаче губят вкуса си след около година.
също четете
- Консервиране на вкусни плодове
- Ароматно консервиране на чесън
- Запазете вкусни парчета тиква сладко-кисело
Събуждане в чайника за събуждане
- Пригответе крушите. Плодът се обелва, почиства от сърцевината, разполовява или нарязва на четвъртинки.
- Сложете парчетата круша във вода с лимон, за да не се обезцветят по време на приготвянето.
- Стерилизирайте бурканите, които смятате да използвате.
- Направете захарен сироп. 500 г захар се разтварят в един литър вода и се запарват малко. Подправки като Б. може да се добави пръчка канела или шушулка ванилия.
- Поставете крушите възможно най-близо една до друга в чашите и ги залейте с варивата. Плодовете трябва да бъдат покрити и да има около инч пространство в горната част на чашата.
- Затворете бурканите с капачка на винт или гумен пръстен и стъклен капак.
- Сега не поставяйте чашите твърде близо една до друга в чайника за събуждане.
- Настройте машината на 90 градуса и щом се достигне температурата, крушите се нуждаят от около половин час, за да се сварят.
- Оставете чайника за събуждане да изстине малко, след това внимателно извадете чашите и ги оставете да изстинат напълно под кърпа.
Консервиране във фурната
Ако нямате чайник за събуждане или машина за консервиране, можете също да събудите крушите си във фурната. Пригответе крушите, както е описано.
- Загрейте фурната до 150 градуса.
- Поставете чашите си в тавичката на фурната или използвайте голям и дълбок гювеч.
- Сега добавете вода, докато чашите са на около два сантиметра дълбоко във водата.
- Плъзнете тавата върху средната релса на фурната.
- Оставете чашите да ври един час при 150 градуса.
- Когато времето за готвене изтече, оставете чашите да почиват за половин час в изключена фурна, след което извадете чашите и ги оставете да изстинат под кухненска кърпа.
.
