Фъстъците са с високо съдържание на хистамин
Дори ако Фъстъците не са ядкино принадлежат към бобовите растения, за разлика от суровия боб не са отровни.
също четете
- Фъстъкът е бобово растение
- Ядките кашу са с високо съдържание на хистамин
- Засаждане на фъстъци - съвети за отглеждане на бобови растения
Това, че Плодове от фъстъци от някои хора и също кучета не се понася поради високото им съдържание на хистамин.
Страдащи от алергии, които ядат орехи, лешници или Кашу развиват силни алергии, също имат алергична реакция към фъстъци.
Алергични реакции към фъстъци
При леки случаи засегнатото лице страда само от главоболие, гадене или диария. В тежки случаи състоянието може да стане животозастрашаващо, тъй като дихателните пътища се подуват. Страдащият от алергия вече не може да диша.
Чести симптоми на алергия към фъстъци:
- главоболие
- Обриви по кожата
- затруднения при преглъщане
- Позив за кихане
- Гадене до точката на повръщане
- Недостиг на въздух
Страдащите трябва незабавно да потърсят медицинска помощ, ако случайно ядат фъстъци. За да сте в безопасност, винаги трябва да носите антихистамин със себе си, за да неутрализирате хистамина в тялото. Трябва да се носи и добавка с кортизон за лечение на подуване.
Разпознаване на непоносимост към хистамина
Някои хора не знаят, че не могат да понасят хистамин в фъстъците.
Възниква, когато се наслаждавате на бобови растения леко парене на езика, ако трябва да кихате по-често или страдате от коремни спазми, това може да е индикация за непоносимост.
Посещение при лекар е показано, за да се изясни всяка непоносимост към хистамина.
Фъстъците се намират в много хранителни продукти
От шоколадовата торта до готовия микс мюсли – много готови продукти съдържат фъстъци или дори само минимални следи от тях.
Дори малки количества могат да причинят животозастрашаващи симптоми като анафилактичен шок при страдащите от алергия.
Препоръчително е внимателно да прочетете информацията на опаковката, за да избегнете рискове. Още по-добре е напълно да се откажете от готовите продукти и да приготвите собствено мюсли или сами да изпечете торта.
Съвети и трикове
Хистаминът не може да бъде отстранен от фъстъците чрез нагряване или други методи. Поради това страдащите от алергии трябва да избягват печени или варени фъстъци.
Ce
