Идеи за вкусни рецепти за всеки вкус

Картофен сандвич

Това бързо ястие се съчетава чудесно с хрупкава салата. Чудесно е за използване на остатъци, ако има картофи, останали от ястие предния ден.

Съставки за 3 сандвича

• 3 обелени и сварени картофа
• 50 г галета
• 30 г ситно настърган пармезан
• 2 яйца и един жълтък
• 6 филийки средновековна Гауда
• 6 резена пикантен салам
• Избистрено масло

подготовка

1. Разполовете картофите по дължина.
2. Настройване на линията за панировка: Смесете галетата с пармезан в купа и разбийте яйцата в друга купа.
3. Първо издърпайте картофените резени през яйцата и след това през сместа от пармезан и галета.
4. Запържете панираните картофени филийки в избистрено масло, докато станат хрупкави от двете страни.
5. Покрийте резен картоф със сирене Гауда и салам върху всеки сандвич.
6. Отгоре поставете резен картоф.
7. Поставете сандвичите в тава за печене и печете във фурната за 15 минути на 180 градуса.

Картофи с вентилатор с дип с веган кисело мляко

Тези нарязани картофи са не само красиви за гледане, но и имат невероятно добър вкус. Хрупкави като пържени картофи, слагате много малко калории в чинията си.

Съставки за 4 човека:

• 1 кг восъчни картофи
• 2 чаени лъжички сол
• зехтин

потапяне:

• 400 мл кисело мляко от соево или кокосово мляко
• 4 скилидки чесън
• 2 щипки сол
• 2 щипки черен пипер
• В зависимост от вашия вкус, малко смляно чили или пресни билки

Подготовка:

1. Загрейте фурната до 180 градуса циркулиращ въздух.
2. Беля картофи.
3. За разрез с ветрило, забодете шиш за кебап в долната част на картофа и нарежете равномерно грудката с остър нож. Това предотвратява пълното нарязване на картофа.
4. Поставете върху тава, застлана с хартия за печене, поръсете със зехтин, овкусете със сол и черен пипер.
5. Печете в предварително загрята фурна за 40 минути, докато картофите се сварят. Резените трябва да се разделят лесно и да са златистокафяви.
6. През това време смесете киселото мляко с прекарания през преса чесън и подправки.