Това е най-добрият начин за обелване на грудката

Как може да се разхлаби кората на чесъна?

Има много съвети и трикове за белене на скилидки чесън. Кое кога е подходящо за вас, зависи и от необходимото количество и в каква форма чесънът се обработва допълнително.

Счукайте скилидките чесън
Обелете чесъна с нож
Отървете се от купата, като я разклатите в чашата
Накиснете чесъна във вода

също четете

Снек или пикантна гарнитура - препечен чесън
Мариноване на чесън и укрепване на здравето, скилидка по скилидка
Ето как чесънът действа срещу гъбата

Счукайте скилидките чесън

Ако чесънът се използва само като овкусител и не искате големи парчета чесън в храната, кората може да се отстрани от грудката просто като я смачкате.

Разхлабете отделните пръсти от грудката в необходимото количество.
Вземете здрава дървена дъска и разперете пръстите си върху нея с малко разстояние между тях.
Изберете тежък кухненски предмет, с който можете да смачкате пръстите на краката си. Голям нож, шпатула или тенджера, например, са подходящи.
Поставете продукта върху скилидките чесън и приложете умерен натиск, докато леко поддадат и кората им се спука.

Отрежете краищата и след това отстранете остатъците от кората на ръка.

Съвети

В магазините се предлагат специални преси за чесън, които изстискват само вътрешната страна на пръста на крака, докато тавата остава в пресата и след това може лесно да бъде извадена и изхвърлена мога.

Обелете чесъна с нож

Няколко скилидки чесън често са достатъчни за много рецепти. В този случай простото премахване на кората с малък остър нож не е голямо предизвикателство.

Отделете пръстите от грудката
отрежете долния край
издърпайте черупката в същото време
вероятно. Отстранете всички останали остатъци от кора

Отървете се от купата, като я разклатите в чашата

Чистият буркан с винт е отличен инструмент за премахване на много скилидки чесън от твърдото покритие едновременно.

Сложете няколко скилидки чесън или цяла крушка в буркана и го затворете плътно с твърд капак.
Разклатете енергично стъклото за около 30 секунди. Разклащащите се движения трябва да са вертикални, т.е. между дъното на чашата и капака.
Завийте отново стъклото и изхвърлете отделените купички. Извадете и необелените пръсти на краката.
Повторете процеса на разклащане, ако е необходимо.
Малки парченца кора, които все още са прикрепени към скилидките чесън, могат лесно да се отстранят с ръка или с нож в края.

Накиснете чесъна във вода

Ако използването на чесън не е спонтанно действие, кората му може лесно да се отстрани с трик и малко изчакване.

Обелете пръстите от грудката
сложете в купа
покрийте с вода със стайна температура
Оставете да престои 2-3 часа

След това накиснатата чеснова кора трябва лесно да се отстранява с ръка.

Съхранявайте обеления чесън като резерв

Обеленият чесън, който не се консумира веднага, не трябва да отива на вятъра. Можете да сложите останалите пръсти в чист буркан и да покриете с олио. Добре затворени и съхранявани на хладно място, те могат да останат готови за употреба в продължение на много дни.

По този начин можете също да натрупате целеви запаси от чесън, така че да не се налага да белите няколко скилидки чесън отново и отново.

Заключение за бързи читатели:

Нож: Подходящ за малки количества; Отрежете краищата на пръстите на краката; Отлепете черупката в същото време
Полезни трикове: Натрошете скилидка чесън; разклатете в буркан с винт; накиснете във вода
Каша: сложете на дъска; смачкване с тежък предмет; Отстранете разхлабената кора
Буркан с винт: За много пръсти или цяла крушка; използвайте чист буркан с твърд капак
Стъпка 1: добавете чесън; тюлен; Разклатете енергично отгоре надолу за 30 секунди
Стъпка 2: извадете разхлабената кора и почистете пръстите на краката; Повторете разклащането, ако е необходимо
Стъпка 3: Отлепете остатъците от кората от пръстите на краката; Обработете чесъна допълнително
Накисване: сложете скилидки чесън в купа; Покрийте с вода за 2-3 часа; Отлепете черупката
Съхранение: Поставете остатъците от пръстите на краката в буркан; покрийте с масло; съхранявайте на хладно