Сливите са разделени на седем вида, които от своя страна са съставени от много различни сортове. Сливите, сливите мирабел и ренеклоден, някои от които са много стари и се отглеждат от поколения, са особено популярни в Германия.
сливи
Сливите са с овална форма и синьо-лилав цвят. С този вид слива домашната слива, много стар сорт, е особено популярна и поради това може да се намери в много домашни градини. Домашната слива узрява доста късно, така че беритбата не може да започне до средата на септември. Той е един от самоопрашителите, чиито цветя се опрашват взаимно, така че второ дърво наблизо не е необходимо. Все още си тръгва
Плодовете на ранната слива Bühler узряват малко по-рано от домашната слива. Беритбата може да започне още в средата на август. Ранната слива Bühler е доста устойчива на болестта Scharka, която засяга много сливи и сливови дървета и често е отговорна за големи пропадания на реколтата. Това е вирус, който често се внася в дърветата от листни въшки. Когато са заразени с този вирус, плодовете падат от дървото, преди да са узрели.
Сливи Мирабел
Сливи Мирабел са сферични, жълти и особено сладки. За да отглеждате този вид слива в собствената си градина, за дървото е важно защитено място защото цветето се формира доста рано през годината и е застрашено от късни слани в Германия. Стената на къщата или стената може да предложи необходимата защита. Сливите Mirabelle виреят най-добре в райони, където климатът е доста мек, поради което се отглеждат главно в търговската мрежа в Средния Рейн и в Пфалц.
Дърветата Mirabelle обикновено не са много големи, защото са присадени върху бавно растяща основа. Често достигат височина от само два до три метра, така че плодовете могат лесно да се берат, но някои сортове могат да достигнат височина от пет до шест метра.
Популярна разновидност на сливите мирабел е сливата мирабел на Нанси, чиито плодове често са леко червени на цвят от страната, върху която ги огрява слънцето. Могат да се консумират пресни, но могат да се използват и за сладкиши, конфитюри и шнапс. Могат да се сварят и като резерв за зимата. Сливата мирабел на Нанси цъфти в началото на април, така че може да се бере от средата на август. Този сорт обикновено се самоопрашва, така че не е необходимо второ дърво за опрашване.
Ренеклоден
на Ренеклоден принадлежат към благородните сливи и образуват леко зеленикави плодове. Стар сорт от този род е Große Grüne Reneklode, който се е срещал в много немски градини, защото е особено лесен за консервиране и е също толкова подходящ за сладко. Освен това този сорт се смята от мнозина за най-вкусния от всички Renekloden. Плодовете узряват в периода от средата на август до средата на септември и са леко избледнели или на петна от слънчевата страна. Големият зелен Reneklode се нуждае от второ дърво като опрашител, например Mirabelle от Нанси или ранната слива Bühler са подходящи.
