Храстов босилек годен ли е за консумация?
Да, храстовият босилек също е годен за консумация. Растението, което идва от тропическа Африка и Азия, има типичния аромат на босилек в своите части.
също четете
- Храстов босилек - цветята му също ли са годни за консумация?
- Прибиране на храстов босилек - така ще извлечете максимума от него!
- Храстов босилек - дайте му тази грижа!
Малките хартии неочаквано отбелязват интензивен вкус. В това отношение те предлагат повече, отколкото сме свикнали от други видове босилек. Ето защо един неопитен готвач трябва да си проправи път към оптималното количество малко по малко, когато ги дозира.
Използвайте в кухнята
Зелените листа са в кухнята универсален. Особено италианското кулинарно изкуство не може без тази билка. Листата могат да се консумират варени или сурови. Те са:
- страхотна подправка за сосове за паста
- идеален като основна съставка за зелени песто
- обогатяване за салати и предястия
- здравословна съставка за смутита
- с вкусовата си нотка подходяща и за десерти
- вкусен като лечебен чай
За предпочитане прясно набрани
Най-вкусни са прясно набраните листа. Така че е добре, че можете да се наслаждавате на храстовия босилек през цялата година жъна да бъде позволено. През зимата растежът намалява, тогава разбира се можете да имате по-малко издънки разрез.
Непреодолима пречка за прибиране на реколтата може да бъде слана, защото храстовият босилек е не издръжлив. Само ако имате растеж зимуват в къщата може, ще стане многогодишно престой.
Съвети
Винаги отрязвайте цели леторасти, вместо да късате листа. Голите стъбла не поникват надеждно отново.
Запазете босилек
Храстовият босилек остава годен за консумация дори след изсушаване. Може също да се замразява за около 12 месеца. И двата метода са добри за запазване на излишъците от реколтата за по-късно.
Цветята също са годни за консумация
Храстовият босилек се образува от май Цветя, които са годни за консумация. Вкусът им обаче е леко горчив и не е за всеки. Благодарение на ярките си цветове и привлекателната форма, те винаги са красива украса за много ястия.
Така събирате още повече ядливи зелени
Към оптимална грижа включва също редовно рязане. Това не само поддържа растението жизнено, но и увеличавате потенциалната реколта. Прищипете всички нови издънки, така че босилекът да се разклони храстовидно.
Ако не искате да използвате цветята, вземете ги по-рано отрязвам. Ако им се позволи да цъфтят напълно, на леторастите няма да се появят нови листа.
