Ядивни ли са плодовете?

Кои маслинови върби дават ядливи плодове?

Малките, сферични маслени плодове не са отровни. Въпреки това, не всички от тях са годни за консумация. Можете да берете ароматни плодове от цъфтяща маслинова върба, коралова маслинова върба и теснолистна маслинова върба.

Плодовете не винаги узряват, защото периодът на цъфтеж започва късно и вегетационният период е просто твърде кратък в тази страна.

Ето какъв вкус имат плодовете на маслиновата върба

Червените плодове са много сочни и имат горчив, кисел вкус. Поради това те често се смесват с други плодове.

За прясна консумация са подходящи само напълно узрели плодове. Плодовете, които не са узрели, са твърде кисели.

За какво могат да се използват плодовете на маслиновата върба?

• Свеж плод
• компот
• сладко
• желе
• Алкохолни напитки (ликьор)
• Плодова супа

Повечето маслени плодове са много малки, кораловочервени на цвят и имат сърцевина. По форма те наподобяват череши и маслини. Камъните трябва да се задействат. Най-лесният начин е да сварите плодовете и да ги прецедите през цедка.

Могат да се берат и приготвят по подобен начин на морски зърнастец. Тъй като маслиновото дърво е много рядко бодливо, не са необходими ръкавици за прибиране на реколтата.

Кога са узрели плодовете на маслиновото дърво зависи от сорта. Най-често отглежданата маслинова върба по нашите географски ширини, богатоцъфтящата маслинова върба (Elaeagnus multiflora), е готова за прибиране на реколтата през септември.

Съставките на плодовете на маслината

Плодът на зехтина съдържа много витамин С и някои минерали. Следователно е много здравословно.

Не само хората ценят плодовете. Птиците също обичат да ги ядат.

Следователно от екологична гледна точка има смисъл да се отглеждат храсти от маслинова върба в градината.

Второ растение за по-добро торене

Някои сортове са самостерилни. За да съберете плодове от това, имате нужда от второ растение. Едва тогава функционира опрашването, което се извършва от пчелите и вятъра.