Кога се бере магданоз?
Можете да берете реколтата от магданоз през цялата година. Магданозът, растящ в градината, образува нови листа от пролетта до началото на слана, които можете да отрязвате непрекъснато.
също четете
- Изсипете правилно магданоза - никак не е толкова лесно!
- Най-добрата почва за отглеждане на магданоз
- Грижа за магданоз правилно - няколко съвета за грижа!
През втората година на многогодишен магданоз да цъфти. Периодът на цъфтеж е през летните месеци юни и юли.
Веднага след като Цветя от магданоз, вече не трябва да ги използвате. След това в листата и особено в семената се образува отровният апиол, който е вреден за храносмилателната система. Повечето от всички семена са отровен и не трябва да се яде при никакви обстоятелства.
Съберете правилно магданоз
Най-голямата грешка, която можете да направите е, че вие сте сърцето на света Нарежете магданоза. Можете да познаете сърцето по удебеленото стъбло, отстрани на което се развиват нови издънки. Обикновено е в средата на растението.
Ако отрежете сърцевината, магданозът ще спре да расте и след кратко време ще загине.
Винаги режете магданоза отдолу
Наоколо магданоз За да приберете правилно реколтата, не просто откъсвате листата. Изрежете цялото стъбло възможно най-дълбоко над земята. Това ще насърчи магданоза да развие допълнителни издънки с листа.
Най-доброто време за прибиране на реколтата
Както всички ароматни билки с високо съдържание на етерични масла, най-добре е да берете магданоз на суха сутрин. Тогава листата са особено ароматни.
Спечелете семена от магданоз
След като цъфтежът започне, растението магданоз е изразходвано. Можете да ги разкъсате веднага или да ги оставите да стоят така, че цветята да се опрашват от насекоми.
До есента семената са узрели, които можете да използвате за приготвянето на следващата година Размножете магданоз. Съхранявайте ги на хладно и сухо място до сеитбата.
Съберете корен от магданоз
Прибирането на корените на магданоз отнема много време. Въпреки че се засяват през пролетта, те достигат пълния си аромат чак през есента.
- Вилица за копаене прободете до реда
- Повдигнете малко земята
- Извадете корени
- Съхранявайте на хладно място за съхранение
Можете също да оставите корен от магданоз в земята и да приберете реколтата според нуждите. Само когато температурите паднат толкова много, че земята заплашва да замръзне, трябва да извадите всички корени от земята.
Съвети и трикове
Магданозът трябва да се консумира възможно най-скоро след прибиране на реколтата. Дори и да го поставите в чашата за вода, няма да издържи дълго и също ще загуби аромата си. Ако сте прибрали твърде много, замръзвам Най-добре е да използвате билките. Трябва да го сушите само в изключителни случаи, тъй като сушеният магданоз почти няма никакъв аромат.