Подходящи ли са крушите за замразяване?
Когато става въпрос за замразяване на круши, мненията се различават значително. Промените, през които замразената круша преминава във фризера, са ключов момент за различни препоръки.
също четете
- Можете ли да замразите настурциите?
- Можете ли да замразите диня?
- Беритба на круши - кога крушите са готови за прибиране на реколтата?
По принцип крушите могат да бъдат замразени. Но ако искате да хапнете обилно от една от крушите седмици по-късно, със сигурност ще останете разочаровани. Температурата под нулата промени консистенцията на пулпата. Стана мека, ако не кажа каша. Вместо плодова плодова салата, крушата вече е по-подходяща за вкусно пюре.
Поради тази причина парчетата круши, а не цели плодове също се замразяват. Ако имате време и желание, можете да приготвите и пюре от круши или компот и след това да го замразите.
Подготовка стъпка по стъпка
За да могат крушите да се обработват по-лесно след размразяване, те се замразяват веднага. Тези стъпки са необходими предварително:
- Измийте внимателно крушите. Ако предпочитате, можете да обелите и крушите.
- Разрежете плода на четвъртинки. Отстранете сърцевината и сърцевината.
- Четвъртинките могат да се нарежат и на по-малки парчета или филийки, ако е необходимо.
- Добавете малко захар и лимонов сок. Това предотвратява придобиването на грозен кафяв цвят на плодовете.
Опаковайте парчета круша
Разхлабените парчета плодове не са място във фризера. Подходящ контейнер осигурява защита срещу чужди аромати и фризерна лента. Следните аспекти се оказаха полезни.
- Разделете парчетата плодове на подходящи по размер порции
- Затворете добре фризерните торбички или пластмасовите кутии
- Етикетирането на контейнерите улеснява намирането им отново
- Срокът на съхранение може да се определи от отбелязаната дата
Задържаният въздух оказва негативно влияние върху външния вид и вкуса на крушите. Вакуумното устройство осигурява най-доброто обслужване тук, но въздухът може да бъде изтласкан от торбата на фризера с плоската ръка.
Съвети
Всяка година дискаунтърите предлагат евтини устройства за прахосмукачка. Струва си да се купи, защото може да се използва за всякакъв вид замразена храна.
издръжливост
В идеалния случай замразените парчета круша трябва да се използват в рамките на десет месеца. След това те не се развалят веднага, но добрият им вкус намалява значително с времето. Всеки, който притежава крушово дърво, ще получи пресни запаси от него след това време.
размразяване
Когато работите със замразена храна, мотото обикновено е: замразете бързо, размразете бавно! Това може да се отклони от крушите. За компот или варено пюре парчетата трябва да се замразят в тенджерата. Нежното размразяване основно служи за поддържане на текстура, която е възможно най-естествена, което вече не е случаят със замразените круши.
Съвети
Сладкото от круши е добре дошло не само като ястие за деца. Освен това добавя фина нотка като съставка в десерти.
Свежестта на градинския дневник-ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинският дневник свежест ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл да разпечатате сами