Различни видове нови картофи
на Нови сортове картофи допълнително се подразделят на много ранни, ранни и средноранни сортове. Дебелината на черупките, която до голяма степен определя срока на годност, се развива различно в тези три групи. Следователно няма обща декларация за срока на годност, която да се прилага еднакво за всички нови сортове картофи.
също четете
- Нови картофи - кога можете да очаквате клубените им?
- Млади картофи - кога и как събираме пресни грудки?
- Засаждане на нови картофи - така процъфтяват първите грудки
Много ранни сортове
Можете да получите много ранни сортове картофи, като „Криста“, от юни до юли жъна. Клубените имат следните свойства:
- много тънки черупки
- трудно се съхранява
- идеален за незабавна консумация
Ранни сортове
Ранните сортове остават по-дълго в лехата от техните
Време за жътва не започва до юли. В резултат на това клубените им са покрити с по-твърда, по-дебела обвивка. Следователно сортове като „Cilena“ могат да се съхраняват в ограничена степен.
Средно ранни сортове
„Никола“ и „Линда“ са два добре познати сорта картофи, които не се берат до края на август и следователно са сред средноранните сортове картофи. Черупката ви е имала достатъчно време, за да придобие сила и твърдост. Тези грудки се съхраняват лесно.
Реколта на порции
Младите картофи са в добри ръце в градината за известно време. Ако това е практично за вас, тогава извадете клубените от леглото един след друг. Тогава нямате проблеми със съхранението с него.
Това трябва да се има предвид при покупка
Нови сортове картофи ще бъдат налични в магазините още през май. Първите грудки, които могат да бъдат закупени, обикновено идват при нас от по-топлите страни. Изминаха няколко дни от момента, в който бяха събрани до момента, в който ги поставихме в пазарската си кошница, през който не е задължително да са били идеално съхранявани.
- Пластмасовата опаковка кара картофите да се потят
- Мрежите пропускат "вредна" светлина
- Хартиените торбички са идеални
Съвети
Винаги купувайте толкова нови картофи, колкото можете да изразходвате навреме. Извадете клубените от опаковката им у дома и ги съхранявайте на оптимално място.
Оптимални условия за съхранение
Също така съхранявайте младите картофи на хладно, сухо и тъмно място, за да не мухлясат, да не развият зелени петна или да поникнат. Най-добре е да разпределите картофите на един слой, така че въздухът да може да стигне до тях.
Най-добре е да консумирате младите картофи в рамките на две седмици. Средноранните картофи могат да се съхраняват по-дълго. Поинтересувайте се тук конкретно за складовите свойства на закупения или прибран сорт.
Свежестта на градинския дневник-ABC
Как да се съхраняват правилно плодовете и зеленчуците, за да останат свежи възможно най-дълго?
Градинският дневник свежест ABC като плакат:
- като безплатен PDF файл да разпечатате сами
