Ето как са здрави кълнове
Покълналите семена от кресон се считат за истински витаминни чудеса. Делът на витамин С и различни минерали е много по-висок, отколкото в листата на зеления кресон.
също четете
- Размножаване на крес сам - така се събират семена
- Пресни кълнове - всички видове могат ли да бъдат замразени?
- Крес в кухнята - насладете се на суров и като подправка
Следователно кълновете от кресон играят важна роля в здравословното хранене.
Стъпалата могат да бъдат издърпани сами с малко усилия и са налични през цялата година.
Имате нужда от това за тях порода от кълнове от кресон
- Семена от кресон, по възможност от биологично земеделие
- Покълване
- Подложка за покълване (памучна вата, кухненска хартия)
- Като алтернатива, чаша, чиния или нещо подобно
- Хавлия
- Бутилка със спрей за вода
Кресени кълнове сеитба
Семената на кресона не се разпръскват твърде гъсто върху избраната повърхност и се навлажняват добре със спрей.
Семената трябва да са добре влажни, но в никакъв случай не трябва да плуват във водата.
Покрийте семената с въздухопропусклива кърпа. Това не само предпазва от прах и животински косми, но също така изсмуква за постоянна влажност.
Изплаквайте често
Кълновете от кресон са склонни да ферментират или да мухлясат, ако се поддържат твърде мокри. Ето защо е важно да не държите семената твърде влажни или твърде сухи.
Ако изплакнете кълновете с прясна вода поне веднъж, още по-добре няколко пъти на ден, растежът на мухъл, ферментацията или изсъхването на семената могат да бъдат избегнати, доколкото е възможно.
Навлажнете семената и по-късно кълновете всеки ден с бутилка със спрей и оставете излишната вода да изтече.
Консумирайте кълновете бързо
Можете да имате кълнове само за няколко дни жъна. Консумирайте ги възможно най-скоро, тъй като няма да издържат дълго магазин разрешително. Ако придобият леко плесенясал вкус, по-добре ги изхвърлете.
Съвети и трикове
Ако нямате много време, издърпайте кълновете на кресона в специално сито за кресон, което обикновено се монтира върху керамична купа. Можете да повдигнете ситото и да изплакнете корените на кълновете, без да се притеснявате, че ще дадете твърде много или твърде малко вода.