Съхранявайте артишока в хладилник
Можете да съхранявате артишок в хладилник за два до три дни. Не забравяйте да оставите стъблото включено, тъй като то ще продължи да осигурява влага на плодовете по време на съхранение. Как да го направя правилно:
- Не мийте артишок
- Отстранете остатъците от почвата върху плодовете от вашето собствено отглеждане с мека четка
- Увийте пъпките една по една във влажна кухненска кърпа
- Артишокът се съхранява в чекмеджето за зеленчуци
също четете
- Правилно съхранение на артишок - съвети и трикове
- Съберете артишок
- Артишокът отровен ли е?
Краткият срок на годност в хладилника се удължава до четири до шест месеца, ако предварително имате артишок вмъкнете в маслен оцет.
Съхранявайте артишока декоративно в чаша с вода
Претъпкано ли е отделението за зеленчуци в хладилника? След това можете да използвате артишок магазин в чаша вода. По този начин цъфтящите зеленчуци остават свежи няколко дни и са полезни като красива декорация, подобна на цвете във ваза. Ето как става:
- Нарежете дръжката прясна с остър, дезинфекциран нож
- Напълнете чашата или вазата с вода
- Поставете артишока в чашата на топло, частично засенчено място до прозореца
Всеки ден проверявайте стъблото отдолу. Ако в този момент се образуват кафеникави петна, отрежете стъблото на два до три сантиметра.
Гответе и замразете артишока
Ако готвите артишок и ги съхранявате във фризера, срокът на годност до девет месеца е гарантиран. Следното ръководство обяснява как да го направите правилно:
- Почистете пресния артишок под студена течаща вода
- Отчупете дръжката на ръба на кухненския шкаф
- Отрежете външния листен венец отдолу и върховете на листата отгоре с остър нож
- Налейте лимонов сок върху интерфейсите
- Варете артишока в газирана подсолена вода за 30-45 минути
Оставете сварения артишок да изстине. Поставете основата за цветя във фризерна кутия и я съхранявайте плътно затворена във фризера. Ако няма достатъчно място във фризера, всичко, което трябва да направите, е да изрежете сърцето на артишок и да го нарежете на малки парченца. Запържете парчетата за кратко. След като изстинат, напълнете лакомствата в торбичка за фризер, която замразявате, за да спестите място.
Съвети
С отглеждането на артишок в зеленчуковата зона, хоби градинарите побеждават алчните Охлюви трик. За разлика от марулята, зелето или магданоза, ненаситните вредители избягват растенията артишок.
