Неограничено време за прибиране на реколтата
Храстовият босилек всъщност може да се бере през цялата година. Растението просто трябва да има достатъчно полезни клони. На слънчево място и когато е оптимално грижа лятото се характеризира с буен растеж.
също четете
- Храстов босилек - как да нарежете пикантната билка
- Храстов босилек - дайте му тази грижа!
- Прибиране на праз - Как да извадите зеленчуците праз от земята.
Че многогодишен храст босилек задължително през зимата зимуват в къщата, защото е не издръжлив. Неговият порив за растеж се забавя през зимните квартали. Следователно прибирането на реколтата може да бъде само предпазливо по това време.
Какво се прибира?
Младите листа на храстовия босилек са с най-добър вкус. Могат да се обработват и недървесни стъбла. Цветята също са годни за консумация, но имат горчив вкус. Те винаги са красива, годна за консумация украса.
Така се бере храстов босилек
Всеки, който откъсне отделни листа, оставя оголени стъбла, които рядко се възстановяват от този чист разрез. Следователно от храстовия босилек трябва да се събират само цели издънки.
- Отрежете дръжката с ножица или нож
- 2-3 мм над чифт листа
- поне чифт очи трябва да спре
- след това останалата част от стъблото отново пониква
Съвети
Съберете босилека точно преди да сте готови да го използвате. Ако не ви трябва до часове по-късно, можете междувременно да поставите леторастите във водата. Това ще запази босилека свеж.
Увеличете реколтата
Много издънки могат да бъдат събрани от екземпляр, който е добре храст. Разрез За да направите това, редовно намалявайте всички нови издънки до около 5 см, така че да се разклоняват.
Вие също трябва отрежете всички цветядокато все още са в етап на зародяване. Те са красиви на вид, но развитието им забавя образуването на нови листа и по този начин намалява събраното количество.
Съвети
Паднете при рязане на храст босилек Резници които са полезни не само за тенджерата. Можете лесно да създадете нови растения от тях умножете.
Използване на събраните филизи
Че ядлив храстов босилек може да се използва по много начини в кухнята. Невъзможно е да си представим италианската кухня без него. Но от тази билка могат да се приготвят и билкови масла или чайове.
Използвайте храстов босилек прясно от храста или запазете реколтата за по-късна употреба. Босилекът може да се изсуши или замрази добре.
