Správný čas na sklizeň
Maliny byste měli zkusit pokud možno ráno skliditkdyž neprší. Plody jsou pak pěkné suché a špína téměř neulpívá.
také číst
- Mražení malin - šetrné uchování ovoce
- Vyhněte se neúrodě vázáním malin
- Maliny sklízejte od začátku léta až do podzimu
Opatrně sbírejte maliny
Správné čtení ve stejnou dobu Výběr mytí bobulí je možné se vyhnout.
Plesnivé nebo nahnilé plody ihned vytřiďte a dejte pozor, aby se nedostaly do sběrného koše. To platí i pro pavouky a hmyz, kteří jsou v křoví.
Pokud dodatečně zjistíte, že jste plesnivé plody přehlédli, měli byste maliny opláchnout, abyste odstranili spóry plísní.
Takto myjete maliny, pokud je to nezbytně nutné
- Použijte síto na zeleninu s velkými oky
- Položte maliny vedle sebe
- Nastavte proud vody na jemnou sprchu
- Krátce opláchněte studenou vodou
- Maliny dobře sceďte
Tipy na praní malin
Maliny dejte pokud možno vedle sebe do síta s většími otvory. Plastová síta na zeleninu jsou vhodnější než kovová síta s úzkými oky. Voda rychleji odtéká širšími otvory.
Větší množství malin je nejlepší prát na více stupňů. Pokud jsou plody na sobě, dělají se na nich otlaky a také se pořádně neočistí.
Nenastavujte proud vody příliš silně. Jemné maliny tlakem prasknou a ztratí ovocnou šťávu.
Po umytí sceďte maliny
Aby maliny po očištění opět rychle oschly, lehce přehoďte sítko nad vodní nádržkou.
Navlhčené ovoce položte na papírovou utěrku a opatrně srolujte. Krep absorbuje vodu.
Omyté maliny rychle spotřebujte
a Doba skladování malin je velmi krátká. Když je ovoce umyté, bude ještě kratší.
Ovoce rovnou snězte nebo z něj rovnou vytvořte kompot či marmeládu.
Umyté maliny je potřeba před použitím dobře vysušit zmrazit chtít. V opačném případě se slepí a po rozmrazení se stanou úplně kašovitými.
Zabraňte znečištění
Pro udržení čistoty malin na keři můžete na zahradě udělat hodně. Ušetříte si pak úklid nebo i mytí ovoce.
Kravata Zvedněte tyče. Potom se maliny nedostanou do kontaktu s půdou.
Nasypte slámu na zem pod keři. I když maliny spadnou na zem nebo pruty visí dolů, slaměný kryt chrání před nečistotami.
tipy a triky
Pokud musíte maliny umýt, nikdy je nenechávejte ve vodě delší dobu. Jinak bude ovoce měkké a kašovité.
