Růžičková kapusta možná není oblíbeným jídlem mnohých, ale jako zimní zelenina je zdravým doplňkem chladného období. Tím lépe, když se dá podle potřeby sklízet na vlastní zahradě. Pro pěstování růžičkové kapusty si s sebou musíte vzít nějaké znalosti, protože rostliny jsou těžké jedlíky s jedním nebo druhým požadavkem na péči a podmínky. Zájemci o hobby zahrádkáře mohou v následujícím průvodci zjistit, co je potřeba pro úspěšnou sklizeň růžičkové kapusty.
Umístění
S ohledem na lokalitu je růžičková kapusta rychle spokojena. Pro optimální výnos a silné rostliny by to však mělo být slunné místo, které je trochu chráněné. Kromě toho je třeba dodržovat střídání plodin. Vzhledem k tomu, že samotná růžičková kapusta patří mezi těžké jedlíky, nemělo by se zvolené záhono v předchozích třech letech používat jako pěstební plocha pro jiné těžké jedlíky.
Podklad
Substrát pro pěstování růžičkové kapusty musí být bohatý na živiny, humus a přitom sypký. Ideální je zahradní nebo zeleninová zemina obohacená kompostem a kypřená pískem.
Připravte postel
Aby se růžičkové kapustě dařilo hned od začátku, potřebují na záhoně optimální podmínky. K tomu je nejlepší na podzim před plánovaným pěstováním růžičkové kapusty rozprostřít na záhon dostatek dobře prohnilého kompostu. Přírodní hnojivo se pak zapracuje podhrabáním nebo, pokud je půda již kyprá, jednoduše zahrabáním. Pokud tento okamžik nestihnete, můžete opatření nahradit na jaře. Pak by mělo trvat alespoň dva, lépe čtyři týdny, než růžičková kapusta zapadne. Během této čekací doby se živiny rovnoměrněji distribuují v půdě a usazují se. Navíc s pomocí různých obyvatel půdy probíhají v substrátu důležité procesy. To bude optimální
Podmínky vytvořené v zemi. V případě půdy, která má tendenci se zhutňovat, je vhodné navozit již zmíněný písek, aby ji nakypřel. Mělo by se toho namíchat tolik, aby vznikla vlhká, drobivá struktura.Výběr odrůdy
Různé odrůdy jsou možné v závislosti na tom, kdy se má růžičková kapusta sklízet. V zásadě se rostliny růžičkové kapusty dělí na rané a pozdní odrůdy. U některých je tedy sklizeň možná již v září, u jiných až v prosinci. Zvláště pokud je cesta na zahradu spojena s cestou, měli byste pečlivě zvážit, zda jsou zimní odrůdy tou správnou volbou - protože sklizeň růžičkové kapusty by měla být distribuována co nejširší.
Další rané odrůdy růžičkové kapusty jsou:
- Raná vysoká polovina
- Falstaff
- Nelson
- Predora
- Hossa
- Wilhelmsburger
U těch si musíte dávat dobrý pozor, zda se jedná o mrazuvzdorné odrůdy či nikoliv. Růžičková kapusta není vždy zralá velmi brzy, což znamená, že sklizeň musí být dokončena brzy. K dosažení sladké chuti však není nutné vystavení chladu.
Mezi doporučené pozdní odrůdy patří:
- boxer
- Gronninger
- Hildův ideál
- Igore
- Harald
- Pevnost
Předšlechtění
Růžičková kapusta se může vysévat přímo na záhon, ale lepších výsledků dosáhnete, když ji budete pěstovat brzy v domě. Postup je následující:
- Zemina v květináči se umístí do malých květináčů nebo - praktičtější - do talířů.
- Růžičková kapusta se umístí po dvou nebo po třech do každého květináče a lehce se přikryje zeminou.
- Substrát je dobře navlhčen, ale nesmývá se.
- Takto připravené pěstební nádoby se vynesou na světlé místo. Ideální teplota klíčení závisí na příslušné odrůdě.
- První tři až čtyři týdny by měl být substrát udržován mírně vlhký, ale nikdy ne mokrý. Kryt není nutný.
Ideální doba pro předklíčení semen je brzy na jaře nebo – opět podle odrůdy – koncem zimy. Únor nebo březen je ideální pro většinu pěstovaných forem růžičkové kapusty.
Pěstování
Venkovní pěstování může začít mezi dubnem a květnem, za tím účelem se vypěstované rostliny nejprve vypíchají. Měly by být vysazeny pouze nejsilnější exempláře. Poté postupujte následovně:
- V řadě a mezi řadami je vyznačena vzdálenost 50 centimetrů.
- Růžičková kapusta se používá samostatně a dobře se zalévá.
- Pro stabilizaci rostlin a usnadnění sklizně lze postavit jednoduchý dřevěný rám. Dvě hromádky jsou vloženy svisle na začátek a konec každé řady. Nahoře je umístěna a upevněna spojovací tyč.
- Z každé rostliny lze na kostru připojit další tyč. Tato konstrukce chrání růžičkovou kapustu před poškozením větrem a má i další praktické využití při ochraně rostlin.
- Takto připravené rostliny mají tendenci být po počáteční zálivce udržovány v suchu. Následující zálivky se provádějí plovoucí, ale v delších intervalech. To stimuluje růst kořenů do hloubky.
zalít
Nechte růžičkovou kapustu dobře růst po prvních třech až čtyřech týdnech a poté Při první opatrné zálivce se vyvinuly silné kořeny, rostliny potřebují trochu více Vlhkost vzduchu. Zejména během letního růstu je důležité často zalévat a pokud možno nenechat půdu vyschnout.
Spropitné: Pokud v létě používáte jezírkovou vodu a rostlinný hnůj, můžete zálivku spojit s hnojením. Mulčovací vrstva vyrobená z posekané trávy také snižuje odpařování a údržbu.
Oplodnit
Vysoké nároky růžičkové kapusty na živiny a dlouhá doba do sklizně mohou vyžadovat přehnojení záhonu. Jak již bylo zmíněno, lze k tomu využít rostlinný hnůj, například z kopřiv, a jezírkovou vodu bez chemických přísad. Lze také použít kompost, koňský hnůj, posekanou trávu a rohovou moučku. Pokud byl záhon dostatečně upraven živinami, stačí jeden
Přihnojujte kolem srpna.Spropitné: Nadměrné zavlažování nebo dlouhotrvající déšť mohou odplavit živiny a vést k růstovým skokům, které podporují nedostatek. Pokud jsou listy zbarvené, je třeba je znovu přihnojit – bez ohledu na čas.
Ochrana rostlin
Problémy s růžičkovou kapustou mohou způsobit blechy, pilatka, moucha zelná a motýlek bělavý. Než se tak stane, lze však pěstování chránit proti škůdcům. Vhodné jsou ochranné sítě s úzkými oky, které jsou nataženy přímo přes rostliny nebo výše popsané lešení. Pokud leží na dřevěném rámu, je mnohem snazší jej zkontrolovat pod ním. Stejně jako sklizeň. K ochraně proti blechám pomáhá udržování vlhkosti v půdě, vrstva mulče a rozmetání rostlinného hnoje.
Spropitné: Čím větší je vzdálenost mezi jednotlivými růžičkovými kapustami, tím nižší je riziko výskytu škůdců a chorob.
sklizeň
V závislosti na odrůdě může sklizeň růžičkové kapusty začít již v září nebo pokračovat až do března následujícího roku. Úplná sklizeň jednotlivých rostlin není nutná ani užitečná. Je levnější si místo toho vybrat podle potřeby. Největší hlízy jsou pokaždé stočeny. Každý z nich by měl mít průměr dva až čtyři centimetry. Pozdní odrůdy, které se stejně jako Hilds Ideal sklízejí pouze v zimě, vyžadují pro příjemnou a lehce nasládlou chuť delší chladné období. Pouze kombinace slunce a chladu zajišťuje zvýšené ukládání cukru, protože ten se již nepřeměňuje na škrob nebo se přeměňuje mnohem pomaleji. Aby se cukr nahromadil v růžičkové kapustě, musí hlízy zůstat na rostlině. Nestačí je tedy po sklizni jednoduše zamrazit. To není případ růžičkové kapusty, která dozrává brzy. Již v září lze sklízet například odrůdu Nelson. Nejen, že mráz nepotřebují, ale jen stěží nebo vůbec nevydrží. Důvodem je, že se v malých hlízách stejně ukládá více cukru. Takže chuť je každopádně sladká. Na druhou stranu je třeba si uvědomit, že sklizeň musí probíhat v závislosti na počasí. Pokud je trvalý nebo silný mráz, musí být růžičková kapusta sklizena co nejrychleji, než zemře.
Závěr
Pěstování růžičkové kapusty na vlastní zahradě není problém, pokud při přípravě a péči dodržíte několik bodů. Pokud máte potřebné znalosti a zvolíte správnou odrůdu, můžete být i začátečníky v zahradnictví a zelinářství Rychle dosáhněte velkých výnosů a v chladném období mějte čerstvou zimní zeleninu podle potřeby po dlouhou dobu sklidit.