Calamondin pomeranč voní sladší než chutná
Když jeho květy vydávají svou sladkou vůni na balkoně a parapetu, váš calamondin skrývá skutečnou chuť svých plodů. Tvarem a barvou připomínají mandarinky nebo malé pomeranče; ve skutečnosti mají calamondinové pomeranče kyselou chuť.
také číst
- Jsou plody kalamondinu jedovaté?
- To je důvod, proč calamondin ztrácí listy - 3 běžné příčiny na první pohled
- Jak pečovat o calamondin jako bonsaj
Čerstvá spotřeba s výhradou
Pokud máte slabost pro povzbuzující požitek z ovoce podle hesla „kyselé dělá legraci“, calamondinový pomeranč je ideální ke konzumaci v čerstvém stavu. Počkejte, až plody téměř samy opadnou. Vzhledem k tomu, že skořápka není vhodná ke konzumaci, měla by být předem odstraněna.
Lahodný kalamondinový džem - návrh receptu
Chcete-li zpracovat vaši sklizeň calamondinu na kyselou, ovocnou marmeládu, jako inspirace by vám posloužil následující návrh receptu:
- Oloupejte a rozmixujte 1 kg ovoce
- Přidejte 500 g konzervačního cukru 2:1 a zamíchejte
- V kotlíku přivedeme k varu
- Za stálého míchání vařte 4 až 5 minut
Horkou směs nalijte do čistých sklenic se šroubovacím uzávěrem, které stojí na vlhkém povrchu. Pevně uzavřenou sklenici otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.
Tipy
Pokud váš calamondin neposkytuje dostatek ovoce na 1 kg základní hmoty, chybějící množství jednoduše vykompenzujte pravým pomerančem.
Ovocné aroma v nápojích – tak to funguje se swipnutím i bez něj
Čaj můžete báječně dochutit plody a květy citrusové mitis. Květiny by se však měly k tomuto účelu používat pouze v případě, že jich má strom velké množství. Slupku vysušte na vzduchu nebo na radiátoru a nakrájejte na malé kousky. Usušený materiál pak přidejte do oblíbené čajové směsi a vše spařte vroucí vodou. Necháme 10 minut louhovat a vychutnáváme.
Oloupané mini pomeranče nakrájejte na měsíčky, v ruce držte výbornou surovinu na osvěžující ovocný punč nebo hrnec s rumem. V kombinaci s dalším exotickým ovocem, jako je mango, kiwi nebo ananas, můžete vykouzlit lahodné nápoje s alkoholem i bez něj, které potěší vaši rodinu i hosty.
Kdo se vyzná v náročné výrobě likéru, přísahá na plody kalamondinů jako přísady, protože dodávají vtipnému nápoji osobitý nádech.
Tipy
Jednoduchá péče o kalamondin vyplývá mimo jiné z bezproblémového přezimování. Na rozdíl od citronů a pravých pomerančů může citrusová mitis trávit zimu v obytných prostorách. Dekorativní citrusová rostlina si bez reptání poradí s pokojovými teplotami, menším množstvím světla a suchým topným vzduchem, pokud je odpovídajícím způsobem upraven program péče.
