Půdu dobře připravte a pohnojte
Bílé zelí, jako téměř všechna kapustová zelenina s výjimkou kedlubny a kapusty, je poměrně náročné. Zelenině, v jižním Německu známé také jako bílé zelí nebo zelí, se nejlépe daří na křídových, hlinitých a vlhkých půdách. Velmi vhodná jsou pěstební pole na okraji vlhkých luk – bílé zelí ho miluje pokud možno vlhké. Z tohoto důvodu by měla být zelenina pravidelně zalévána.
také číst
- Domácí kysané zelí: vložíme do bílého zelí
- Růžičková kapusta - lahodná zimní zelenina z vlastní zahrádky
- Vytáhněte si meruňku sami a vychutnejte si ovoce
Před zanesením mladých rostlin do záhonu by měla být půda čerstvě pohnojena bohatým hnojem a má smysl kopat zemi co nejhlouběji. Bílé zelí je hluboce zakořeněné, a proto potřebuje i kyprou půdu do hloubky. Dále, v závislosti na kvalitě půdy, může mít smysl obohacovat zemi vápnem. Okyselení půdy by se mělo zabránit nanášením dřevěného popela. Pěstování bílého zelí ve vyvýšených zahradách je poměrně obtížné, protože půda je zde obvykle příliš suchá.
Všimněte si střídání plodin
Stejně jako všechny druhy zelí je i bílé zelí velmi náročné na půdu. Zelí by nikdy nemělo následovat zelí, protože to na jedné straně silně vyluhuje zeminu a na druhé straně přitahuje škůdce. Poté by se na stanovišti minimálně rok nemělo pěstovat zelí, nedoporučují se ani cibuloviny, listová zelenina, ředkvičky a ředkvičky. Pro výsadbu bílého zelí jsou ideální záhony, které dříve nesly okurky nebo fazole. Dobrou úrodu slibuje i bílé zelí po mrkvi, hrášku, petrželce nebo rajčatech. Dále je bílé zelí velmi vhodné do míchané kultury s jahodami, špenátem nebo bramborami.
Kdy jaké odrůdy zasadit?
U bílého zelí se rozlišují rané odrůdy a letní a podzimní zelí. Rostliny jsou umístěny na záhon ve velmi různých ročních obdobích.
1. Jarní zelí
Mladé rostliny raného bílého zelí - velmi oblíbená je odrůda „Cape Horn“ - lze vysazovat ven od poloviny dubna. Většinou se umisťují ve vzdálenosti 40 x 50 cm – bílé zelí potřebuje na záhoně co nejvíce místa. Pokud jsou rostliny nasazeny příliš blízko, škůdci si snáze najdou cestu. První sklizeň lze provést přibližně do osmi týdnů.
2. Letní zelí
Letní zelí se sází do země koncem června / začátkem července a pak se může sklízet na začátku podzimu.
3. Podzimní zelí
Takzvané podzimní zelí přichází na záhon jako mladá rostlina od října a může tam i přezimovat. Bílému zelí mráz neškodí, ale rostliny by měly být od začátku / poloviny listopadu pokryty jedlovými větvemi. Sklizeň probíhá na jaře následujícího roku.
tipy a triky
Abyste dosáhli lepšího výsledku sklizně, občas zelí zalévejte vodou, která je s ním dodávána guano(9,82 EUR na Amazonu *) (nejvýživnější je holubí trus).