Salát v profilu
- Botanický název: Lactuca sativa var. capitata L.
- Odrůdy: asi 30 různých dostupných v Německu
- Doba vývoje: 60 až 120 dní
- Místo: plné slunce
- Tvar: pevná, zaoblená hlava
- Listy: Většinou světle zelené, některé odrůdy načervenalé
- Květ: Čeleď hvězdnic, hvězdnicovitá, žlutá nebo fialová
- Zimní odolnost: existují odolné odrůdy
Preferujte hlávkový salát
Pokud chcete salát sklízet co nejdříve, můžete mu doma dát přednost od konce ledna. Salát klíčí nejlépe při teplotách mezi 15 a 20 stupni, proto je vhodné umístění na okenním parapetu chladnější místnosti. Nezasévejte více než dvě semena na zásobník se semeny, abyste je mohli později snadno vypíchnout. Níže jsou uvedeny pokyny pro úspěšné pěstování:
- Semínka vložte 0,5 cm hluboko do půdy a lehce je přikryjte.
- Důkladně zalévejte a dbejte na to, aby substrát během následujících dnů a týdnů nikdy nevyschl.
- Udělej si svůj Pěstební podnosy na světlém, cca 18 °C teplém místě bez průvanu.
- Když už se neočekává přízemní mráz, můžete salát vysadit venku.
také číst
- Zasejte salát do květináče a pečujte o něj
- Pěstujte salát na balkóně
- Kdy je čas sklizně salátu?
Ideální místo pro salát
Salát by měl být co nejslunnější. Na slunci se mu nejen rychleji a razantněji daří, klesá i obsah dusičnanů. Salát má rád i kyprou humózní půdu. Před výsadbou nebo výsevem byste proto měli zeminu zrýt a přidat vydatnou porci kompostu.
Vysévejte nebo sázejte salát venku
Aby měl salát dostatek prostoru k růstu, měli byste dodržet vzdálenost výsadby alespoň 25 cm, u velkých odrůd i 30 cm. Pokud jste si chtěli ušetřit vypichování, můžete tuto vzdálenost výsadby dodržet i při přímém výsevu. V opačném případě dojde k vypíchnutí, jakmile budou rostliny vysoké několik centimetrů. Můžete se dozvědět více o ideálních vzdálenostech rostlin a výhodných sousedech rostlin tady.
Údržba hlávkového salátu na zahradě
Zejména hned po setí resp. Při vysazování dbejte na dostatečnou zálivku; Ale i později je třeba salát pravidelně zalévat. Oplodnit nemusí to být nutné, ale pokud máte pocit, že vašemu salátu chybí živiny, můžete mu dopřát trochu kompostu. Pokud jste pěstovali pozdní odrůdy, měli byste hlávky salátu v chladnějších měsících roku chránit před mrazem rounem.
Škůdci, kteří ohrožují salát
Šneci milují hlávkový salát. Bohužel to není klišé, ale realita. Pokud se na zahradě potýkáte se slimáky, může mít smysl postavit šnečí plot nebo něco podobného. Pěstování na vyvýšených záhonech také zabraňuje napadení slimáky.
Hlávkový salát mají rády i mšice. S těmi lze bojovat ekologicky šetrným způsobem pomocí kopřivových zásob.
Sklizeň salátu
Jakmile hlávkový salát dosáhne požadované velikosti, měl by být sklizen. Doba sklizně je 60 až 120 dní po výsevu v závislosti na odrůdě. tady najdete přehled nejdůležitějších odrůd a jejich termíny setí a sklizně.
