Takže sklízíte bohatě

Typ salátu po většinu roku

Zatímco ostatní druhy salátu jako je hlávkový salát nebo ledový salát lze u nás pěstovat pouze sezónně, existují i ​​mrazuvzdorné odrůdy jehněčího salátu. Ty mohou přečkat zimu pod sněhovou přikrývkou jako mladé rostlinky, aby byly připraveny ke sklizni v březnu nebo dubnu. Při výběru semen byste si však měli dát pozor na to, jaké odrůdy jehněčího salátu jsou vhodné pro podzimní a zimní výsev. Zimní mrazuvzdorné odrůdy jehněčího salátu jsou například:

• Vít
• Gala
• Tmavě zelená plná srdce

Rozsévá se střídmě a sklízí se bohatě

Stejně jako u mnoha druhů zeleniny, ani jehněčí salát se nesmí vysévat příliš hustě. Obvykle mohou být mnohem hezčí pěstované Sklizeň jehněčího salátukdyž jsou rostliny od sebe vzdáleny alespoň asi pět až 10 centimetrů. Jednotlivé rostliny tak získají nejen dostatek slunečního záření, ale také dostatek živin z půdy pro zdravý růst.

Přímý výsev jehněčího salátu a napichování

Vzhledem k tomu, že mnohé odrůdy jehněčího salátu jsou dokonce mrazuvzdorné a jsou proto vhodné pro pozdní podzimní setí, není nezbytně potřeba předpěstování na této odrůdě zeleniny parapet. Nicméně jehněčí hlávkový salát můžete použít i dovnitř Rostoucí květináče vysévejte a poté vypichujte později na poli nebo v balkónovém truhlíku. Při oddělování rostlin ale dejte pozor, abyste nepoškodili citlivé kořeny a nedávali rostliny na záhon proti sobě.

Jehněčí salát v trvalé kultuře

Vzhledem k tomu, že jehněčí salát znovu raší, pokud základ zůstane v zemi, lze rostlinu sklízet několikrát za sebou. Jehněčí salát půdu nadměrně nevyčerpává, a proto jej lze pěstovat na stejném místě po několik období pěstování. Jehněčí salát necháme od jarního výsevu do podzimu odstát a při dobrých podmínkách se sám zaseje na další vegetační období.

tipy a triky

Jehněčí salát má pikantní a ořechovou chuť. Díky tomu je ideální syrovou přílohou k různým pokrmům z masa a ryb.