Jsou květy této bylinky jedlé?
Dokonce i při optimální péči že kvete trvalka Keřová bazalka skromnější než jiné druhy bazalky. Ale i u něj se každý rok od začátku léta do podzimu objeví nějaké krásné kvítky na rtech. V závislosti na odrůdě jsou bílé, růžové nebo fialové.
také číst
- Jedlé jsou i květy řeřichy
- Keřová bazalka – proč byste měli odřezávat květy
- Květy a plody růže bramborové jsou jedlé a velmi chutné
Zelená Listy bazalky keřové jsou jedlé a mají intenzivní aroma. Více k tomu není třeba říkat, protože tato bylinka je odedávna oblíbená jako pikantní přísada do vaření. Květiny jsou také jedlé, ale to málokdo ví. V kuchyni se jim proto věnuje méně pozornosti.
Nakyslé aroma květin
Chuť květů se popisuje jako kyselá. To je jasně odlišuje od spíše mírných listů. Hořká nota květin neosloví každého znalce. Proto by tato květinová aranžmá měla být v kuchyni méně běžná použití Nalézt.
Čím jsou květy otevřenější, tím pevnější resp jsou těžší. Používejte proto jemné květiny ve fázi poupat nebo ty, které se právě otevřely.
Tipy
Namočte pár čerstvě otevřených květů bazalky do octa, který jí časem dodá zajímavou kořenitou nótu. Poté lze použít na zálivky na saláty.
Nemáš chuť?
Pokud nemáte rádi kyselou chuť, můžete květiny na rostlině obdivovat nebo je použít jako ozdobu pokrmů. Pokud vaše rostlina není hybridní odrůda, můžete nechat květy na keři, dokud semena nezrají. V případě potřeby to můžete použít k vytvoření nových rostlin na jaře násobit.
Vyvarujte se kvetení
Pokud nemáte využití pro jedlé květy bazalky, zvažte Co nejdříve odřízněte poupata. Toto je vysvětlení:
- Tvorba květů spotřebovává energii
- Během této doby se nový růst listů zastaví
- v důsledku toho je méně co říci sklidit
Pokud je keř velký a dobře rozvětvený, bude mít i dostatek zelených listů. V tomto případě se můžete také rozhodnout nechat květiny na rostlině jako vizuální zvýraznění.
