Jak vypadají listy máku kukuřičného?
Listy máku kukuřičného jsou chlupaté a drsné, stejně jako stonky této rostliny. Jsou jedno až dvojitě zpeřené a jsou asi 15 cm dlouhé. Díly listů jsou ostře pilovité nebo hrubě řezané, tvar je kopinatý.
také číst
- Umíte použít květy máku kukuřičného?
- Zajímavá fakta o listech slunečnice
- Zajímavosti o listech třapatky
Jsou listy máku jedlé?
Listy máku jsou docela jedlé v nepříliš velkém množství. Zejména použijte mladé listy před začátkem Rozkvět. Můžete jej použít k vaření zeleniny podobné špenátu. Pro doladění chuti doporučujeme vypocenou šalotku a trochu smetany.
V syrovém stavu listy kukuřičného máku chutnají podobně jako okurky s oříškovým nádechem. Jsou vhodné k přípravě salátu z divokých bylin nebo ke zjemnění zelených salátů.
Co se stane, když sníte velké množství makových listů?
Stejně jako ostatní části rostliny jsou listy máku kukuřičného ve velkém množství mírně jedovatý. Obsahují různé alkaloidy, třísloviny a slizovité látky. Většina toxinů se nachází v míze podobné mléce. Pokud se konzumuje ve velkém množství, může to vést k nevolnosti, zvracení, bolestem žaludku, neklidu a únavě. Je třeba se vyhnout pasoucím se zvířatům, jako jsou koně, krávy nebo ovce
Kukuřičný mák drž se dál.To nejdůležitější o makových listech:
- štětinatě chlupatý a drsný
- kopinatý tvar
- jedno až dvojitě zpeřené
- asi 15 cm dlouhý
- rozdělené buď na ostře řezané nebo nahrubo řezané části
- mladé listy jedlé (před květem)
- Chuť jako okurka, po lískových oříšcích
- ve velkém množství mírně toxický
tipy a triky
Čerstvé mladé lístky použijte na divoký bylinkový salát nebo jako koření do zeleného salátu a nechte se překvapit chutí okurky a lískových oříšků.
