Červené zelí v profilu
Všechno Odrůdy červeného zelí mít mnoho společného:
- Botanický název: Brassica oleracea convar. capitata var. rubra L.
- Běžné názvy: modré zelí, červené zelí, červené zelí
- Čeleď rostlin: čeleď brukvovitých
- Rod: zelí
- setí: duben - květen (lze přenést na březen)
- Doba sklizně: srpen - listopad
- Květy: žluté
- Výška a šířka: do 30 cm
- Umístění: slunné, vlhké a bohaté na živiny
- Škůdci: Bílý motýl zelí, Whitefly
- Nutriční hodnoty: Hořčík (16 mg), Vitamín C (57 mg), Vápník (45 mg), Sodík (27 mg), Draslík (243 mg)
také číst
- Hlavní druhy bílého zelí
- Odrůdy savojského zelí a termíny jejich setí a sklizně
- Přehledný sázecí kalendář na vyvýšený záhon
Přehled nejdůležitějších odrůd červeného zelí
| Příjmení | setí | Doba vývoje | sklizeň | hmotnost |
|---|---|---|---|---|
| amarant | březen - červen | Asi 3 měsíce | červen srpen | 1,5 kg |
| Bandolero F1 | Polovina dubna - konec května | Cca 4 měsíce | Začátek září - konec října | 3,5 až 5 kg |
| Buscaro F1 | Polovina dubna - konec května | Cca 4 měsíce | Začátek září - konec října | 4 až 5,0 kg |
| granát | březen - červen | 3 - 4 měsíce | srpen - říjen | Cca 2kg |
| Huzaro F1 | Začátek května - konec května | Cca 4,5 měsíce | Začátek října - polovina listopadu | 2,5 až 3,0 kg |
| Integro F1 | Začátek dubna - konec června | Asi 3 měsíce | Začátek července - konec října | 2,0 až 2,5 kg |
| Klimaro F1 | Polovina dubna - konec května | Cca 4 měsíce | Začátek září - konec listopadu | 2,5 až 4,5 kg |
| Lodero F1 | Začátek května - konec května | 4 - 5 měsíců | Začátek října - konec října | 2,5 až 3,0 kg |
| Pesaro F1 | Začátek května - konec června | Cca 4 měsíce | Začátek října - polovina listopadu | 2,5 až 4,5 kg |
| Primero F1 | Začátek března - konec března | 2,5 - 3 měsíce | Polovina června - konec července | 0,8 - 1,5 kg |
| Rodynda | Smět | 120-150 dní | 3 - 4 měsíce | září říjen |
| Travero F1 | Polovina dubna - konec května | Cca 4 měsíce | Polovina září - konec října | 1,0 až 2,5 kg |
Jaký druh červeného zelí je pro mě ten pravý?
Jak je z tabulky patrné, doba sklizně i hmotnost červeného zelí se výrazně liší. Proto byste měli svůj výběr červeného zelí podřídit tomuto: Chcete být v červnu Sklizeň červeného zelí a může být o něco menší? Pak je odrůda červeného zelí Primero to pravé pro vás! Chcete sklízet až do pozdního podzimu? Pak zvolte Pesaro. Chytrý nápad je kombinovat rané a pozdní odrůdy, abyste mohli sklízet červené zelí od června do listopadu.
Tipy
Pokud máte svůj Červené zelí správně skladujte, můžete si ho užívat celou zimu.
