Vlastnosti, vzhled a použití

Takto vypadají březové listy

Kdykoli je obecně zmíněn list břízy, vztahuje se tato informace na široce rozšířenou břízu obecnou. Euroasijský strom lze nalézt po celé Evropě, s výjimkou oblastí extrémně severních a jižních. Jeho rozšíření sahá až na Sibiř. Tato Betula Pendula je známá pod různými jmény. Říká se jí podle jejího Bílá bříza profil, Stříbrná bříza nebo stříbrná bříza. I když se jedná o jeden a tentýž strom, existuje mnoho dalších tvarů břízy s krásnými jmény, jako je cukrová bříza nebo zlatá bříza.

Všechny březové listy mají velmi klasickou charakteristiku: Mají oválnou, mírně kosočtvercovou až trojúhelníkovou siluetu a jsou na okrajích zubaté. V závislosti na druhu může být zoubkování silnější nebo slabší. Olistěné listy, které jsou často uspořádány na krátkých výhonech, se dělí na řapík a listovou čepel. Obvykle se objevují střídavě a jsou obvykle umístěny ve dvou řadách. Další obecné vlastnosti:

• 0,5 až (výjimečně) 14 centimetrů dlouhé, v závislosti na druhu
• Šířka 0,5 až 8 centimetrů v závislosti na druhu
• lysé až mírně chlupaté
• Okraj listu je zoubkovaný až dvojitě vroubkovaný
• zpočátku svěže zelená, později středně až tmavě zelená
• mladé listy vylučují lepkavý sekret prostřednictvím četných pryskyřičných žláz
• se staršími listy bělavé zbytky zaschlého sekretu
• balzamiková aromatická vůně, lehce nahořklá chuť

Modrá bříza

Modrá bříza ve skutečnosti vděčí za svůj název světle modrému odstínu svých silně pilovitých listů. Jeho modrozelené listy přecházejí v načervenalou listovou stopku. Zaoblený, vejčitý tvar listu dává této bříze obzvláště dekorativní kouzlo.

Žlutá bříza

Žlutá bříza nedostala své jméno kvůli svým listům, ale kvůli nažloutlé barvě kmene. Jejich listy jsou naopak výrazně matně zelené. Nápadný je dvakrát řezaný okraj listu.

Zlatá bříza

Rozšířená bříza zlatá s sebou přináší žlutozelené listy. Silueta tohoto březového listu je vejčitého tvaru s výraznou špičkou a stejně nápadným řezaným okrajem.

Papírová bříza

List břízy papírové je poměrně velmi dlouhý, až 10 centimetrů. Protože se také zužuje do špičky, zdá se, že tento březový list je protáhlejší než listy jiných druhů bříz. Jeho barva je intenzivně tmavě zelená. Okraj listu je zde také vypilován.

Cukrová bříza

Bříza cukrová má také vejčité, ale spíše podlouhlé listy dlouhé až 10 centimetrů a s řezaným okrajem listu. Barevně se jedná o jasný, střední odstín zelené.

Bažinatá bříza

Středně velké listy břízy bahenní jsou s délkou kolem 5 centimetrů výrazně širší než u ostatních druhů uvedených jako příklad. Je ve tvaru srdce se silně zoubkovanými okraji. Navíc je patrný jeho hedvábný, lesklý povrch oko.

Změna na podzim

Při určování listů může pomoci i zbarvení olistění Bříza na podzim přijímá. Většina březových listů přemění svou silnou zelenou na sytě zlatožlutou během přechodu do chladného období. U druhů, jako je bříza zlatá, jejíž listy mají vždy lehce nažloutlý podtón, se může podzimní barva projevit jako teplý oranžový tón.

Léčivé účinky listu břízy

Březové listy přinášejí mnoho vitamínů, zejména důležitý vitamín C. Listy břízy se pro léčebné účely díky obsaženým silicám, močopudným látkám, flavonoidům, saponinům a tříslovinám odjakživa používají. Zalévané jako čaj se březové listy používají například při detoxikačních kúrách.

Oblíbené jsou také vhodné nálevy ke kompenzaci vysoké hladiny cholesterolu a při hubnutí. O listech břízy se říká, že pro své močopudné a protizánětlivé účinky pomáhají proti příznakům zánětlivých onemocnění, jako je revmatismus a dna. Při pravidelném užívání může šťáva z listů předcházet ledvinovým a močovým kamenům – nebo zcela odstranit stávající neduhy.

Ve skutečnosti jsou jedlé celé listy břízy – na rozdíl od listů většiny ostatních stromů. Kromě čaje lze například saláty použít také k převedení síly březového listu do těla.

Březové listy v kosmetice

Březový čaj se také mnoha způsoby využívá v oblasti péče o tělo a krásu. Jeho ingredience lze užívat vnitřně nebo aplikovat zevně, aby pomohly v boji proti kožním problémům. Patří mezi ně vyrážky, jako je ekzém nebo skvrnitá místa, ale také pupínky a obecně mastná pleť.

Při použití jako kondicionér lze nálev z březových listů začlenit do vlasové péče: Zápar dokáže zklidnit pokožku hlavy a tím působit proti lupům. Navíc domácí kondicionér z březových listů zajišťuje lesklé a poddajné vlasy.

Výtažky z břízy jsou účinné i v boji proti celulitidě. Zde se používají především rozpuštěné v tělových olejích. Vnitřní použití by navíc mělo podporovat rovnoměrnou pleť v typických problémových partiích.