Čas sklizně pro listy, květy a kořeny
Listy se sklízejí na jaře krátce po vyrašení (asi 5 - 8 cm dlouhé). K Rozkvět (mezi dubnem a červnem a podruhé koncem léta) se sklízejí květy. Ten optimální Čas sklizně neboť kořeny přišly na podzim.
také číst
- Pampelišky: Kdy je ideální čas sklizně?
- Pampelišky jsou jedlé! Recepty s pampelišky
- Pampelišky: Pozor na zmatek!
Co je důležité při sklizni květů a kořenů
Kořeny pampelišky rády sahají hluboko. Jedná se o statný kůlový kořen, který lze někdy snadno vytáhnout ve volné půdě. Je však lepší použít rýč, a Rycí vidle nebo podobné, které mají být vyzdviženy ze země.
Nejlepší je sklízet květy ihned po otevření v časných ranních hodinách. Ze stonků je můžete snadno sebrat rukama nebo odstřihnout nůžkami. Důležité: Aby se zabránilo jejich opětovnému zavření, měly by být rychle zpracovány.
Citliví lidé by měli nosit rukavice
Protože pampeliška obsahuje ve svých stoncích mléčnou mízu, je to snadné jedovatý a může způsobit podráždění kůže u citlivých osob, jako jsou alergici, je vhodné při sklizni většího množství pampelišky nosit rukavice.
Plodinu osušte nebo zmrazte
Pokud nemůžete sklizené části rostlin okamžitě použít, můžete je udělat odolnými. Za prvé, máte možnost listů a kořenů zmrznout. Neměli byste to dělat s květinami. Na druhou stranu můžete sušit listy, kořeny a květy.
Zde je několik věcí, které je třeba mít na paměti při sušení pampelišek:
- Kořeny předem nakrájejte na malé kousky
- Odstraňte stonky z listů
- Květiny sušte až po otevření
- na stinném a vzdušném místě, např. B. na plech
- nikdy nesušte na žhnoucím slunci
- nebo v sušičce
Tipy
Na ulicích a v průmyslových oblastech je lepší pampelišky nesklízet. Úrovně znečištění jsou tam obvykle vysoké.