Takto můžete rostlinu využít

Listy jitrocele konzumujte syrové nebo vařené

Všechny rostlinné části jitrocele jsou jedlé a lze je konzumovat syrové nebo vařené. Ani kořeny nejsou jedovaté, ale v kuchyňských receptech se používají jen zřídka. Mladé a jemné listy jitrocele jsou nejen zdravým krmivem pro Králíci a Koně, ale také prospěšný doplněk lidské stravy. Listy sbírané přímo z louky a konzumované syrové mají spíše nahořklou chuť. Lze je však snadno nastříhat nůžkami na menší kousky a použít jako bylinkovou složku v následujících receptech:

• pro lahodné jitrocelové omelety
• v míchaném salátu
• pro zakulacení chuti smetanového sýra a bylinkového tvarohu

Poupata jitrocele jitrocele jako svačina a koření

Ke spotřebě sklidit Nejlepší je získat pupeny žeberníku těsně před květ, pokud se ještě nevytvořily bílo-žluté prachové květy kolem poupat. Syrová tato poupata mají lehce oříškovou chuť. Dají se ale také jemně opéct na oleji a dodají tak různým pokrmům houbovou chuť. Pokud poupata jen odříznete, můžete totéž udělat během jednoho vegetačního období

Umístění někdy zažít opětovný růst čerstvých poupat několikrát.

Příprava vlastního tlumiče kašle z jitrocele

Jitrocel je nejen jedlý, ale má také řadu pozitivních účinků na různé oblasti lidského těla, jako je trávicí trakt a dýchací cesty. Nejznámější však již po generace bylo použití expektoračního účinku jitrocele k boji proti suchému kašli a nachlazení. Z jitrocele si snadno vyrobíte vlastní sirup proti kašli, pokud máte 1 kilogram omytého a Rozdrcené listy jitrocele přivedeme k varu spolu s 1 litrem vody, 1 kilogramem cukru a 500 gramy medu a nechat zhoustnout. Po naplnění do vyvařených sklenic byste tento sirup proti kašli měli skladovat v chladu, jinak vydrží jen pár týdnů.

tipy a triky

Žebrovka sama o sobě není jedovatá, ale často nelze vyloučit aplikaci některých hnojiv či pesticidů na cizí majetek. Sklidit Je lepší mít jitrocel ve vlastní zahradě nebo na zahradě Místa s prokázanou nezávadností.

WK