Zalévání, hnojení, řezání a další

Musím zalévat portulaku?

Čistec letní, který miluje slunce a teplo, je třeba v suchých obdobích zalévat pouze v případě, že byl vysazen. Zimní portulaka většinou nevyžaduje žádnou další zálivku.

Kdy a jak moc musím své rostliny portulaky přihnojit?

Portulaku není nutné přihnojovat, ale lze ji na začátku výsadby dodat s trochou zahradního kompostu.

Můžete pěstovat portulaku v květináči?

Zejména šunka zimní roste tak, aby pokryla půdu, zatímco šunka letní může dosahovat výšky kolem 40 centimetrů. Přes poměrně široký vzrůst lze oba druhy pěstovat i v květináčích, přičemž keřovitějšího růstu lze dosáhnout pravidelným seřezáváním špiček výhonů. Také jedlá portulaka peruánská (druh Anredera), sluncem chtivá a málo odolná liána, je ideální pro pěstování v květináčích.

Kdy a jak se má portulaka řezat?

Oba druhy portulaky můžete sklízet několikrát do roka, s dužnatými listy buď jako salát, nebo jako polévka. Při sklizni vždy odřízněte listy spolu se stonky, ale dva spodní listy nechte stát. Nejlépe chutnají mladé listy, starší listy bývají hořké. Rostliny by proto neměly být příliš velké. Ještě uzavřená poupata lze vložit jako kapary, jedlá jsou i semena velmi bohatá na bílkoviny. Zimní portulaku je třeba stříhat, když je dlouhá asi deset centimetrů – ne však později, protože jinak bude pro vysoký obsah dusičnanů nepoživatelná.

Je portlanka náchylná k napadení některými škůdci nebo chorobami?

Pokud je portulaka příliš vlhká, má silnou tendenci se nakazit plísní. Přemokření nesnáší ani portulaka letní. Jinak hlavně jako Nudibranchs jako šťavnaté a hustě dužinaté listy.

Které karty portulaky jsou odolné?

Portulaka letní je jednoletá rostlina, která se – pokud ji necháte – na konci vegetace sama zaseje a tak se spolehlivě vrátí. Nicméně ona je na rozdíl od zimního portulaka, ne otužilý.

tipy a triky

Zejména v Rusku se portlana nakládala do octa nebo soli a tak se konzervovala jako zimní zelenina bohatá na vitamíny.

IJA