Jak šťovík roste?
Na šťovík (Rumex acetosa) je velmi vytrvalá a částečně stálezelená rostlina, která každoročně na jaře vyraší z oddenku. Listy tohoto křídlatka představují divokou zeleninu, která je ceněná po staletí. Bylina se bude lišit v závislosti na Umístění mezi 30 a 100 centimetry vysoká a obvykle kvete od května do srpna. Jemné listy jsou po sklizeň používá se podobně jako špenát a může sloužit jako základ pro následující pokrmy:
- teplá nebo studená bramborová polévka
- jako přísada do salátů a omelet
- ve frankfurtské zelené omáčce
také číst
- Jezte šťovík z přírody nebo vlastní zahrádky
- Správná péče o šťovík na zahradě
- Efektivní kontrola šťovíku na zahradě
Jaké umístění preferuje šťovík?
Růst šťovíku na zahradě závisí na tom, zda je na slunci nebo na slunci Polostín roste. Příliš stinná místa produkují pouze špatně rostoucí rostliny. Podloží by mělo kořenům šťovíku nabídnout středně těžkou a hlubokou půdu a hodnota pH by měla být pokud možno pod 6. V letních suchých obdobích je třeba nalít dostatek vody, aby půda příliš nevysychala.
Kdy se má šťovík vysévat?
Šťovík se obvykle vysévá do řádků v březnu a později se izoluje. a setí ale je ještě možná v srpnu, ale pak je sklizeň možná až na jaře a v létě.
Lze šťovík přesadit?
Mladé rostliny vypěstované ze semen se poměrně snadno přesazují, pokud jsou vykopány s co nejúplnějším kořenem. U větších rostlin mohou kořeny šťovíku zasahovat poměrně hluboko do země. Pokud se při přesazování poraní kořeny a část kořene zůstane v zemi, poroste na stejné díky vegetativnímu množení Umístění nová rostlina.
Kdy se sklízí šťovík?
Nejlepší doba pro sklizeň křehkých listů je do poloviny června. Po tomto okamžiku se obsah kyseliny šťavelové v listech obvykle zvýší na žaludeční dráždivou hodnotu, což lze vyčíst z červené barvy špiček listů.
Jak zvýšíte výnos šťovíku?
Při cíleném pěstování šťovíku se doporučuje, aby květenství jinak šťovík nenáročný na péči pravidelně odstraňovat, aby se stimuloval růst listů.
tipy a triky
Jakmile se šťovík na zahradě usadí, může se za vhodných podmínek čile rozmnožovat. Jeden vzdálenost z závod nebo zeleninová náplast je pak spojena s velkou námahou kvůli velmi klíčivým semenům a hlubokým kořenům.
