růst
Druhy Juniperus rostou ve tvaru keře nebo stromu. Některé druhy, jako je Juniperus horizontalis, vyvíjejí prorostlé výhonky a vytvářejí dobrý půdní kryt. Jiné dřeviny jako Juniperus communis rostou strnule vzpřímeně a vytvářejí sloupovitý habitus. Všechny jalovce jsou stálezelené a mají vločkovité nebo jehlicovité listy.
také číst
- Jedná se o oblíbené druhy jalovce
- Jaký je rozdíl mezi jalovcem a smutným stromem?
- Kde se jalovec na zahradě cítí jako doma?
Květiny a ovoce
Jalovec patří do skupiny rostlin známých jako nahá rostlina. Z dřevin se na různých rostlinách vyvíjejí samčí a samičí šištice, jejichž květní orgány jsou obnaženy. K opylování dochází větrem. Samičí šištice jsou bobulovitého tvaru a nemění svůj tvar, dokud není plod zralý. Zralost ovoce poznáte podle barvy. Do té doby to obvykle trvá dva roky.
V konečné fázi jsou šišky černomodré barvy a mají namodralou polevu. Jedí je ptáci, kteří pomáhají šířit semena. Plody chutnají velmi hořce a většina druhů je jedovatá. Juniperus communis vyvíjí plody s malým množstvím jedovatých silic.
Použití v kuchyni:
- na výrobu lihovin
- jako doplněk k vydatným pokrmům
- na čajové nálevy
Tipy pro výsadbu
Na zahradě jalovci preferují slunné stanoviště a suché podmínky. Jalovec je vhodný pro samostatné stání nebo ve skupinách. Keře tvoří živé ploty v soukromí nebo svými plazivými výhonky pokrývají nevzhledná zákoutí zahrady.
Péče o stromy se ukazuje jako snadná. Kromě pravidelných prořezávacích opatření nemusíte keřům věnovat žádnou pozornost. Rostliny jsou v průběhu let stále krásnější. Aby bylo možné sklízet bobule z Juniperus communis, musí být samičí a samčí rostliny v těsné blízkosti. Jinak nelze šišky oplodnit.
Nemoci
Jalovec je robustní dřevo, které je zřídka napadáno chorobami a škůdci. Častým onemocněním je Hruškový roštzpůsobené houbou. Výhonky mohou uhynout, pokud je umístění nevhodné nebo pokud byla přijata nesprávná opatření k péči. Hnědé výhonky mohou být také způsobeny houbou.
