Správný čas na sklizeň
Plody Goji plodí slunečné a teplé Umístění obvykle jako tříletý keř poprvé s plody. Pokud keř vlčího bobu vůbec nekvete, pak je rostlina většinou buď příliš mladá, nebo jde o odnož špatně plodící divoké odrůdy. Po odkvětu trvá přibližně srpen nebo září, než oranžovo-červené světlé plody dozrávají ke sklizni. Obecně platí, že by se neměly sbírat z keře příliš brzy, aby trochu kyselé a někdy hořce chutnající bobule získaly alespoň trochu sladkosti. Pozdně dozrávající plody goji by měly být sklízeny vždy před prvními nočními mrazíky na podzim.
také číst
- Goji bobule: odrůdy pro pěstování na zahradě
- Doba sklizně plodů goji
- Pěstování plodů goji v Německu
Péče a prořezávání usnadňují sklizeň
Takzvaný vlčák neboli čertův spor není pro svou expanzivní růstovou formu oblíbený u všech hobby zahrádkářů. Několik exemplářů by rozhodně mělo být na zahradním záhonu drženo v dostatečné vzdálenosti od sebe zasadil a přes bariéry jako jedna Oddenková bariéra na nekontrolovaném Násobení být zabráněno. Goji bobule by měly být používány pravidelně
snížit jinak mají tendenci vytvářet velmi dlouhé, převislé větve. Dlouhé výhony lze také svázat jako ostružiny a maliny, což usnadňuje pozdější sklizeň zralých bobulí.Po sklizni si plody goji vychutnejte různými způsoby
Goji bobule lze konzumovat různými způsoby:
- čerstvé z keře
- sušené
- zmrazené a zpracované na zmrzlinu nebo smoothie
- jako šťáva
- jako přísada do chleba, koláčů, polévek a omáček
- smíchaný s třešněmi nebo jinými bobulemi jako přísada do džemu
Plody Goji by se měly z keře sbírat opatrně pro čerstvou spotřebu. Z důvodů vzhledu a trvanlivosti může mít smysl i sbírat bobule spolu se zelenou nať a odstranit ji až při konzumaci. Když se bobule stejně změní na šťávu, musíte být méně opatrní zpracováno nebo sušené vůle.
Tipy
Zpravidla ne všechny bobule goji na keři dozrávají ve stejnou dobu. Můžete je tedy sklízet se zpožděním, jakmile jsou příslušné plody podle barvy a konzistence vnímány jako dostatečně zralé.
