Nejlepší čas na sklizeň borůvek
Pokud jsou příznivé povětrnostní podmínky, sezóna začíná pro Sbírat borůvek kolem začátku července. Protože plody na keřích nedozrávají všechny současně, ale pouze postupně zralý lahodné plody lze někdy sklízet až do září. Na Výběr z plodů je třeba dbát na to, aby se z větví odstraňovaly pouze opravdu modré a plně zralé plody, protože borůvky po sklizni nedozrávají.
také číst
- Borůvky sklízejte pouze tehdy, když jsou opravdu zralé
- Borůvky správně skladujte a skladujte
- Sklizeň borůvek s pěstovanými borůvkami na vlastní zahradě
Nástroje pro sklizeň
Ať už v lese nebo s Borůvky v zahradě, na sklizeň byste měli mít pokud možno připraveny následující věci:
- jednu nebo více misek
- hadřík na čištění prstů od borůvkové šťávy
- borůvkový hřeben pro rychlejší sklizeň
Hřeben na borůvky se skládá z mnoha paralelně uspořádaných drátěných hrotů a sběrné nádoby. Můžete jím pročesat větve borůvek, aby se zralé bobule daly seškrábnout do sběrné nádoby. Touto metodou se ale zachytí i nezralé plody, takže vizuální kontrola musí být provedena stejně jako při ručním sběru bobulí.
Správně přepravovat a zpracovávat
Borůvky po sklizni nevydrží příliš dlouho, zvláště pokud jsou rozdrcené. Z tohoto důvodu vždy chtěli na sklizeň borůvek používat misky, které nenaplnili až po okraj. Čím méně borůvek bude v misce nad sebou, tím méně škod poškodí jemné ovoce. Před každou konzumací lesní borůvky důkladně omyjte nebo při dalším zpracování vyvařte, abyste se vyhnuli nebezpečí tasemnice liščí. Borůvky lze v kuchyni využít k výrobě džemů, kompotů a koláčů.
tipy a triky
Takže od Pěstované borůvky Pokud lze sklízet dostatek ovoce znovu a znovu po dobu až 30 let, měli byste keře borůvek pravidelně odebírat střih. Odstraňte starší větvičky, které se poznají podle kůry, protože borůvky kvetou hodně jen na mladých větvičkách.
