Ingredience horské rue
- Éterické oleje
- Rutin
- Abrotin
- kumarin
- Kyselina tříslová
- Hořké látky
Využití kančího dřeva v kuchyni
Eberraute je blízký příbuzný bylinek pelyňku, pelyňku a estragonu. Hodí se ke všem pokrmům, které jsou navíc ochuceny těmito bylinkami.
také číst
- Jeřabiny kvetou pouze v teplých létech
- Oregano: použití při vaření a jako léčivá bylina
- Správná péče o kančí routu
Gurmáni využívají trávicích vlastností kančího routy přidáním byliny do velmi mastných jídel.
Používají se pouze hroty. Celé listy obsahují příliš mnoho tříslovin a hořčin, které dodávají jídlu nepříjemnou pachuť.
Používejte kančí dřevo jako léčivou bylinu
Využití prasete divokého jako léčivé rostliny je rozmanité. Pije se jako čaj působí antibakteriálně a používá se při nachlazení, zažívacích potížích a k posílení imunitního systému.
Eberraute by se neměl užívat během těhotenství. Přílišná konzumace se také nedoporučuje, pokud postižení trpí problémy s ledvinami.
Těžba kančího dřeva
Sklizeň jeřábu začíná v létě. Průběžně, i během květ, jsou špičky listů sbírány a zpracovávány co nejdříve.
Podzim je hlavním obdobím sběru jeřabin. Listy, které se nyní sbírají, budou ihned po Střih sušené, aby se v zimě konzumovaly jako koření nebo čaj.
Listy vydávají tak aromatickou vůni, že jsou velmi vhodné jako přírodní vůně do místnosti. K tomu se celé listy nařežou, sváží a zavěsí vzhůru nohama. S každým vánkem se vůně šíří po místnosti. Toto použití však není vhodné pro alergiky.
Jeřabina jako prostředek proti škůdcům
Jeřabina je díky své aromatické vůni po citronu nebo cole nenapadána škůdci. Umístěný na zahradě mezi ostatní rostliny je také chrání před napadením škůdci.
Tipy
Rostlina cola se také nazývá cola rostlina. Některé odrůdy vydávají typickou vůni oblíbeného nápoje. Z listů lze připravit studený nápoj, který chutná podobně jako Coca-Cola.
