Jedlé nebo ne?
Melounová semínka jsou velmi zdravá. Obsahují cenné látky, které podporují vitalitu organismu. Pokud však semena nežvýkáte, tělo je vylučuje nestrávené. Rozemlejte zrna na hustou kaši, aby střeva efektivně využila přísady. Přes své zdraví prospěšné vlastnosti jsou melouny horší než jiné jádrové ovoce a ořechy, protože neobsahují žádné omega-3 mastné kyseliny.
také číst
- Mohu také jíst semena granátového jablka?
- Maliny bez pecek
- Jednoduše vynikající - pražené kešu oříšky
Ingredience:
- 10 miligramů zinku na 100 gramů jader
- bohaté na minerály a vitamíny A, B a C.
- Hořčík, vápník a železo
- Omega-6 mastné kyseliny a bílkoviny
A co zánět slepého střeva?
Zánět apendixu mohou způsobit nestravitelná cizí tělesa, která se v něm usadí. Nerozkousaná semena melounů, pomerančů a jablek mohou představovat zdravotní riziko. Odborníci na výživu však dávají vše jasné. Riziko, že složky potravy migrují přes dva až tři milimetry velký otvor do slepého střeva, je zanedbatelné.
použití
V Indii se jádra melou na prášek a přidávají do chlebového těsta. Když se opékají, tvoří hodnotnou svačinu. Číňané se zaměřují na zpracování semen. Proto existují melounové odrůdy s nápadně velkými semeny. Slouží jako základ pro Ootanga- resp. Olej ze semen melounu, který se používá jako přísada do kosmetiky, salátů nebo lampového oleje.
Rozpusťte jádra
Existuje způsob, jak dostat zdravá semínka z dužiny. Tento postup vám usnadní další použití.
metoda
Dlouhým a ostrým nožem odřízněte oba konce melounu. Ovoce rozkrojte napůl a každou polovinu položte svisle na prkénko. Čepel veďte kolem dokola v rozestupech čtyři centimetry až asi dva centimetry hluboko okrajem slupky do dužiny. Nyní můžete prstem vytlačit nakrájené kousky ovoce. V každé sekci jsou jádra volně přístupná, takže je můžete vyškrábat lžící.
Nápady na recepty
Sušená jádra melounu lze rozdrtit na prášek v hmoždíři, mlýnku na kávu nebo výkonném mixéru a vytvořit zdravou přísadu do smoothies a chleba. Jako čajový nálev rozvíjejí semena diuretické a čistící účinky. Opečené s trochou oleje, soli a pepře tvoří zálivku do salátů nebo mezi svačinu. Pro variantu sladkého dezertu orestujte semínka melounu s kokosovým olejem a cukrem.
Tipy
Semena melounu lze rozmixovat na kaši se 40 gramy cukru a jedním litrem vody a připravit tak osvěžující nápoj. Podle chuti přidejte vanilku, skořici nebo citronovou šťávu a nechte letní osvěžení pár hodin uležet v lednici.