Které části křídlatky luční jsou jedlé?
Listy, špičky výhonků a květy loukyPlevel. Listy a špičky výhonků se pro svou hořkou chuť používají pouze jako doplňkové koření v kuchyni.
také číst
- Knapweed: Ožívá na správném místě
- Chňapka horská v profilu - květinová přírodní krása na výšku
- Péče o křídlatku horskou je snadná – takhle to funguje
Květy křídlatky luční nemají vlastní chuť, a proto se používají především jako ozdoba zeleninových talířů, salátů z divokého zelí a polévek. Barevným salátům dodávají velmi dekorativní vzhled.
Květy lze konzumovat čerstvé ihned po sklizni. Dají se ale i dobře usušit a použít později.
Kdy kvete chrpa luční?
Doba květu planě rostoucí rostliny trvá od června do listopadu. Během této doby lze květiny sklízet kdykoli. Listy nejsou před rozkvětem tak hořké, a proto by se měly sbírat pouze do odkvětu.
Pokud vám hořká chuť nevadí, listy lze samozřejmě sbírat i později.
Chřipka luční jako krmivo
Luční křídlatka se často vyskytuje na loukách a pastvinách. Neobsahují žádné toxiny, a proto je mohou pasoucí se zvířata bez váhání jíst.
Rostliny jsou však obvykle odmítány, protože chuť je prostě příliš hořká.
Chřipka luční jako léčivá rostlina
Extrakt lze získat z listů chrastavce lučního. Dříve se používal při očních chorobách.
Kořeny se také kdysi používaly k léčebným účelům. Pro vysoký obsah hořčin působí kořen močopudně a trávicí. Dával se také k posílení všeobecné pohody.
Dobrá včelí pastva a náhrada chmele
Chřipka luční je milována včelami i v přírodě Čmeláci se přiblížil. Je tedy považován za dobrý Včelí pastva.
Listy a špičky výhonků chvojníku lučního obsahují hodně hořčin. Dříve se sbíraly od srpna do září a používaly se jako náhražka chmele při vaření piva.
Tipy
V přírodě jsou chrpy často zaměňovány s chrpami. Oba druhy rostlin vypadají velmi podobně. Chrpa luční má však větší květy růžové a fialové, zatímco květy chrpy jsou modré.
