Jak poznat dobré ovoce zvenčí
Kulovité plody granátového jablka velké jako pěst mají pevnou, červenohnědě zbarvenou slupku. skvrny a boule na skořepině jsou normální a nejedná se o závadu kvality. Při dotyku prsty působí neporušené granátové jablko jako voskové, téměř kožovité, někdy trochu drsné a tvrdé. Zralé granátové jablko poznáte podle barvy a struktury slupky.
také číst
- Když granátové jablko nechce kvést
- Granátová jablka lze skladovat po dlouhou dobu
- Zralá granátová jablka jsou lahůdkou
Jak poznáte zkažené ovoce
Nejprve byste se měli podívat na sepal ovoce, který obvykle vypadá vysušený. je v Zbytkový květ Pokud se objeví plíseň, je to první známka nedostatku čerstvosti nebo špatného skladování. Pokud při dotyku ovoce objevíte měkká místa, jsou to další známky toho, že granátové jablko uvnitř hnije.
Obvykle, když otevřete ovoce, všimnete si, že Semena a meziblany jsou také zbarveny do hněda a změkčeny, což potvrzuje předpoklad. Neporušená semena granátového jablka mají - v závislosti na odrůdě - světle žlutou, růžovou nebo tmavě červenou, sklovitou, pevnou dužninu.
Velkoryse vystřihněte nebo vyhoďte
Jako u každého jiného ovoce lze v případě pochybností hnilobu poznat bez pochyby podle vůně a nakonec i podle chuti. Pokud je zasažena pouze malá oblast ovoce, lze ji velkoryse vyříznout a odstranit. Neporušená semena mohou být konzumována bez váhání, zvláště pokud jsou z. B. vařené v omáčce nebo podrobené jinému typu tepelného ošetření.
tipy a triky
Granátové jablko je se svým obsahem živin kolem 40 - 60 kcal na 100 g poměrně nízkokalorické. Obsahuje železo, draslík a více polyfenolů než červené víno.
n/A
