Optimální poloha a ideální doba výsadby
Pokud je místo slunečné a chráněné před větrem, rostliny brokolice jsou jednodušší než jiná zelenina pěstovat a sklízet trvalku. K tomu potřebují více vápna. Příliš málo vápna snižuje sklizeň a oslabuje rostliny. Nejlépe před setí nebo roste hojně Vápno z řas a zapracujte kompost do půdy a případně přidejte další vápno přímo do výsadbové jámy. Zelené zelenině se obzvláště dobře daří v neutrální půdě s hodnotou pH 6,0 až 7,0.
také číst
- Brokolici sklízejte po celý rok – tak to funguje
- Brokolici nakrájejte správně a včas
- Zasaďte si brokolici sami: osvědčené tipy pro dokonalou sklizeň
Pokud se rozhodnete pro rané odrůdy brokolice, měli byste je v březnu dát do podnosu na semena na parapetu. Od května pěstujte mladé sazenice venku nebo ve skleníku. Pozdní odrůdy od konce dubna přímo se vzdáleností výsadby 50 centimetrů zasít na poli.
Hnojte brokolici – na to byste si měli dát pozor
Rostliny brokolice jsou velkými spotřebiteli a potřebují organická hnojiva, jako je hnůj nebo kompost. Po prvním hnojení stačí tři nebo čtyři aplikace dusíku k podpoře růstu. 4 týdny před první sklizní byste měli kvůli tvorbě dusičnanů
oplodnit vzdát se.Pravidelné zavlažování zabraňuje zastavení růstu, když je suchý. Mulčování Použití organického materiálu, jako jsou listy kopřiv, se vyplatí dvojnásob, protože uchovává půdní vlhkost a zároveň zásobuje rostliny dusíkem. Dodatečné sekání mezi řádky aktivuje růst.
Po 14 až 15 týdnech je brokolice plně vyrostlá a centrální květ se vyvinul, ale je stále uzavřený. Sklízet brokolici několikrát, nejprve odřízněte pouze plně vyvinuté hlavní výhony s poupaty ve výšce 15 centimetrů. Sekundární výhonky níže dorostou za 3 až 4 týdny a lze je sklízet.
Nejlepší ochrana proti nemocem a škůdcům
Jako všechny druhy zelí se vyrábí i brokolice Bílý motýl zelí zamořené. Motýl, který klade vajíčka na spodní stranu listů brokolice. Síťka proti tomu chrání a účinně zabraňuje motýlím larvám požírat listy. Jinak smíšená kultura a použití kompostu na zpevnění rostlin a Kamenná mouka(12,46 EUR na Amazonu *) Choroby a škůdci.
Brokolici správně zazimujte
Rostliny brokolice mají rády slunečné a teplé počasí. Přesto je můžete snadno přezimovat venku. Důležité je rostliny chránit dřevěným rámem. Pokud je teplota pod nulou, jednoduše přes rám navlékněte rouno nebo plachtu – je to. Na jaře plachtu sundejte a nechte brokolici stát nebo se pohybovat. Chcete-li to provést, vytáhněte rostlinu zcela s kořeny a zasaďte ji na záhon připravený kompostem.
tipy a triky
Brokolici nikdy nevařte, jinak se ztratí cenné suroviny! Šetrná příprava v parním hrnci zachovává vitamíny, minerály a živiny.
