Nekonzumujte bobule syrové
Tyto bobulovité pecky chutnají nepříjemně kysele a moučnatě a nejsou vhodné ke konzumaci v syrovém stavu. Na rozdíl od všeobecného přesvědčení však nejsou ani jedovaté, ani jedlé. Pouze dvě až pět semen plodů ořechů obsahuje stopy kyanogenních glykosidů a při žvýkání jsou mírně toxické. Všechny ostatní části rostliny jsou netoxické.
také číst
- Jsou plody rybízu jedovaté?
- Růst ohnivce
- Jak toxické jsou zvonky ve skutečnosti?
Koncentrace toxinů v bobulích je tak nízká, že se ani po konzumaci většího množství neprojevují příznaky otravy. U citlivých osob a dětí může konzumace syrového ovoce vést k lehkým gastrointestinálním potížím, nevolnosti, zvracení nebo průjmu.
Bobule - zářící šperky v chladném období
Plodnice na podzim neopadávají a zůstávají na dřevě po celou zimu (zimní krávy). V chladném období slouží jako cenná potrava mnoha druhům ptáků, a proto by se na podzim neměly odřezávat. Dokonce na letním střihu neměli byste odstraňovat vše, co uschlo, jinak z atraktivního keře vyroste jen pár nebo vůbec žádné bobule.
Zvláštní pochoutka při vaření
Z jedlých bobulí třezalky se dá vyrobit lahodná marmeláda, která je díky své exotické chuti úspěšnou změnou oproti jiným odrůdám. Bobule nebo připravenou ovocnou pomazánku je vhodné propasírovat sítem, abyste odstranili semínka.
tipy a triky
V nouzi se peckovina pražila a používala jako náhražka kávy.
SKb