Jádro dýně - praktický návod krok za krokem
- Umístěte dýni na pevný a stabilní povrch. Ideální je robustní prkénko, které se nekýve.
- Vezměte ostrý nůž, který je co největší. Nástroj by měl být o něco delší než dýně. Jinak se krájení stává zdlouhavým úkonem a často vede k nerovnoměrnému výsledku.
- Dýni uprostřed rozřízněte. Tento krok vyžaduje trochu síly, a to i s tím nejlepším nožem. I přes veškerou energii dávejte pozor, abyste neuklouzli. Mohlo by dojít k vážnému zranění.
- Položte několik papírových utěrek vedle prkénka.
- Použijte běžnou polévkovou lžíci. Tímto způsobem energicky vydlabáváte semínka ze dvou půlek dýně. Použijte pomůcku k proniknutí hluboko, abyste v každé fázi chytili co nejvíce jader a rychle je dokončili.
- Dejte semínka na kuchyňský papír, abyste je tam shromáždili. Snadno je využijete k dochucení různých pokrmů. Jednoduše to smažte. Je důležité jádra použít brzy (nejlépe ve stejný den), jinak se rychle zkazí.
Jakmile odstraníte všechna semínka, můžete dýni nakrájet na kousky, zmrazit a/nebo zpracovat, jak si přejete.
také číst
- Cuketu zbavíme jádřince – je to tak snadné
- Jádrové jablko – nejlepší metody
- Jadrové maliny - informace, tipy a návody
Tipy
Jako praktická alternativa k normální lžíci je kopeček zmrzliny ideální pro odstranění semínek z dýně. Má ostřejší hrany, což usnadňuje nabírání jader a urychluje proces.
Ve zkratce: Pokud náhodou máte doma kopeček zmrzliny, použijte ho. Jinak vám ale dobře poslouží obyčejná lžička.
Důležité upozornění: Slupka většiny druhů dýně NENÍ jedlá (výjimkou je oblíbené Hokkaido). Před rozpůlením a vypeckováním dýně doporučujeme odstranit slupku. Je totiž mnohem snazší ji vyjmout, pokud je zelenina ještě celá.
Zahradní deník čerstvost-ABC
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:
- tak jako bezplatný soubor PDF vytisknout sami
