Ořechy jsou to pravé ovoce
Šípek je tzv. kolektivní ovoce. Skutečné plody jsou malé, nažloutlé oříšky, které se nacházejí pod skořápkou a uprostřed dužiny ovoce. Jsou opatřeny četnými ostnatými štětinami a při kontaktu s kůží způsobují svědění.
také číst
- Divoká růže: Šípek je její plod
- Kdy začíná a končí sklizeň šípku?
- Čas se vzdělávat: je šípek jedovatý?
Žádný jednotný vzhled – místo toho vládne rozmanitost
Nic takového jako Šípková růže neexistuje. Šípky se velmi liší tvarem, velikostí a barvou. Od odrůdy k odrůdě mohou mít velikost mezi 1 a 5 cm, oválného až plochého kulovitého tvaru a oranžové až karmínově červené barvy.
Kdy jsou šípky zralé a připravené ke sklizni?
a květy růže jsou nahrazeny šípky. V září dozrává jen velmi málo šípků. Obvykle dostanou své Splatnost mezi říjnem a listopadem.
Pokud nebyly předem snědeny, lze je sklízet celý podzim a do jara následujícího roku. Během této doby na keři pomalu zasychají.
Chuť šípků
Šípky chutnají nejlépe, když na ně udeří mráz. Pak jsou sladkokyselé, kořenité a jemné svou konzistencí. Dužnina a slupka jsou jedlé. Ořechy, které obsahují, jsou tvrdé a neměly by se konzumovat ve velkém. Obecně platí, že čím později se šípky sklízejí, tím jsou sladší.
Všestranné použití
Olej lze získat z ořechů. Můžete také použít Násobit rostliny. Samotné šípky lze použít jako krmivo pro ptáky, konzumovat je syrové nebo zpracované. Dají se z nich vytvořit například tyto lahůdky:
- Mus
- džem
- džus
- Víno
- likér
- čaj
tipy a triky
Jakmile je červená slupka šípku průsvitná a ustupuje tlaku prstů, je nejvhodnější doba konzumovat tyto plody syrové. Od keře k tlamě: opatrně vytlačte dužinu na konci stonku, aby ořechy zůstaly ve skořápce a pochutnaly si.
KKF
