setí
Stratifikujte semena v lednici po dobu 60 až 90 dnů, abyste podpořili klíčení. Poté semena namočte do vody, než je položíte na živinami chudé místo Zalévací půda Rozprostřete a lehce přitlačte. Pro dobrý výsledek klíčení musíte udržovat substrát rovnoměrně vlhký. Občasné šplouchání vody napodobuje přirozené prostředí Eutrema japonicum, které se nachází na potocích a řekách.
také číst
- Sklizeň wasabi – takto získáte ostré kořeny
- Pěstujte zázvor a kořeny rostlin
- Odstraňte kořen tisu - tipy a triky
Výsadba ven
Mladé rostliny nacházejí dobré podmínky pro růst na poli nebo ve vaně, pokud jsou vhodné podmínky prostředí. Jako optimální umístění slouží břehové plochy potoků nebo zahradních jezírek. Důležitá je vzdálenost výsadby 30 centimetrů mezi jednotlivými rostlinami, aby se mohly bez omezení vyvíjet.
Požadavky na umístění:
- nemá ráda přímé slunce, ideální jsou zahrady orientované na sever
- Teploty osm až 20 stupňů
- substrát bohatý na živiny a humus, nejlépe hlinitý
- vlhké, ale ne podmáčené podlahy
Péče a sklizeň
Wasabi vyžaduje rovnoměrnou vlhkost půdy, proto byste měli dbát na pravidelnou zálivku. Japonská zelenina nesnáší období sucha. Občasná aplikace kapalného hnojiva urychluje vývoj. Kořeny přežívají mírné zimní měsíce s teplotami v jednomístném mínusovém rozsahu. Pokud chcete mít jistotu, zvažte postel s jedním Zahradní rouno Pokrýt. Pozdní jarní mrazíky mohou poškodit čerstvě rašící listy.
Sklizeň wasabi
Může trvat až tři roky, než se stonek, který je připraven ke sklizni, vyvine. Japonský křen byste neměli sklízet, dokud se rostlina nerozdělí. Tímto způsobem zajistíte další existenci pracně pěstovaných rostlin. Listy a květy se dají použít v kuchyni stejně jako kořeny.
Rozmanitost odrůd
Nyní existují některé kultivované formy, které se ukázaly být méně náročné než původní druhy. Ve středoevropských podmínkách je lze bez problémů pěstovat venku.
Daruma
Této odrůdě se daří v běžných zahradních půdách a vyvíjí bohatě větvené oddenky. Je oblíbený nejen pro své nároky na snadnou údržbu, ale také pro svou aromatickou chuť. V Japonsku se toto plemeno pěstuje na potocích a řekách. Zde protékající voda zajišťuje chlazení v létě, zatímco v zimě zajišťuje mírné klimatické podmínky.
Mazuma
Tyto rostliny wasabi vyvíjejí krátké a silné hlízy, protože rostou poměrně pomalu. Rakety Mazuma se vyznačují robustním růstem a jen zřídka jsou napadány chorobami. Většinu mladých rostlin z železářství lze vysledovat zpět k Mazuma wasabi.
Midor
V Japonsku je tento způsob pěstování podobný jako u rostlin rýže. Plemeno je rychle rostoucí a prospívá v chladných teplotách. Klíčení je však obtížné, protože klíčí jen několik semen.