Připravte hlávkový salát
Jedním řezem můžete uvolnit všechny listy salátu a ihned poté omýt:
- Nejprve naplňte umyvadlo vodou.
- Z hlávkového salátu vyřízněte na kolečko nať a přidejte listy do vody.
- Jednou nebo dvakrát důkladně omyjte. Jemně pohybujte listy vodou.
- Aby se písek a nečistoty usadily, počkejte, až listy plavou na povrchu.
- Opatrně vyjmeme a necháme okapat v cedníku.
- Listy otrhejte o něco menší, odstraňte nevzhledná místa a salát vytočte nasucho v odstředivce na salát.
také číst
- Kdy je čas sklizně salátu?
- Zasejte salát do květináče a pečujte o něj
- Výsev hlávkového salátu: Přímo venku nebo do zásobníků na semena
Venkovní salát omyjte
V hlávkovém salátu z vlastní zahrady můžete občas najít nechtěné nájemníky. Ty nejsou důvodem k vyhazování hlávkového salátu, protože se dají celkem snadno smýt.
- Do dřezu dejte vlažnou vodu.
- Přidejte trochu soli a míchejte vodu, aby se krystaly úplně rozpustily.
- Přidejte listy salátu a nechte pár minut v osolené vodě.
- Mšice nyní plavou na hladině vody. Pomocí čajového sítka můžete většinu drobných škůdců scedit, než zvednete lístky z vody.
- Salát důkladně opláchněte čistou vodou.
Tipy
Salát je k dostání nejen ve známé zelené variantě, ale také v jiných odrůdách. Stále oblíbenější je červený salát, který má velmi jemné listy, jemnou chuť a skvěle vypadá v míchaném salátu. Červený salát je také méně náchylný na vši, protože zvířata dávají přednost čerstvé žlutozelené a vyhýbají se tmavým listům.