Celer nebo celer - jak si vybrat?
z Nalepte celer nebo celer dostal své jméno podle svých dlouhých, masitých listových stopek. Listové stonky se konzumují syrové nebo vařené. Doba sklizně je od června do října. Některé druhy řapíkatého celeru samy vyblednou, díky čemuž jsou jejich stonky křehčí.
také číst
- Sezóna celeru je od června do prosince
- Správné rozestupy rostlin pro celer
- Javor na dvorku – jaký šperk byste si přáli?
Sklizeň celeru začíná až v srpnu. Ale to trvá až do prosince. Konzumují se kulaté hlízy a zelí.
Jak celer, tak kořen celeru daří v našich domácích zahradách. Jaký celer zvolíte, záleží jistě na chuti.
Je Umístěte na zahradní záhon omezeně, celer má výhodu, protože zabírá méně místa než celer. Celer je vhodný pro pěstování ve vaně.
Celer
Pro svou silnou chuť se celer používá jako kořenící bylina. Jeho listy lze použít čerstvé, sušené i mražené. Odrůdy jsou "Gewone Snij" a "Amsterdamse Donkergroene / Safir". Pod Polytunely(5,80 EUR na Amazonu *) může nakrájet celer přezimovat.
Populární odrůdy celeru
- Prinz: bílé, pevné maso, velmi produktivní, jemně kořenité chuti, neprůstřelné, také do skleníku
- Ibis: hladká, bíle dužnatá hlíza, ořechová chuť, odolná proti šroubu
- Mars: silné, zelenobílé hlízy, odolné vůči rzi celerové
- Biancho del Veneto: pozdní odrůda, bílá slupka, bílá dužnina, bujné listy
- Obří Praha: velké, bělomasé hlízy, sladké chuti
- Monarch: velmi velká, světlá hlíza, mírná, ořechová chuť
To jsou ty celerové tyčinky
- Tango: šťavnaté, zelené stonky s jemnou, kořenitou chutí, tolerantní k výhonkům, boční výhonky
a skvrnitost listů - Elne: masité, hladké listy, jemné koření
- Spartacus F1: předčasně vyspělý, vzpřímeně rostoucí, málo náchylný k klínání, odolný vůči chorobám,
také jako celer - Obří zlatý celer: masité, široké palice
- Gigante Dorato: plná, pevná žebra, raná až středně zralá
tipy a triky
Pro zvláště aromatický celer by měly být pěstovány staré odrůdy. Staré odrůdy mají menší, aromatičtější hlízu a tmavší dužinu. Celer „Wiener Riesen“ je dostupný jako semena.