Které bylinky se k sobě hodí? Tabulka rostlin

Vždy bylo nesmírně oblíbené pěstovat bylinky na vlastní zahradě nebo na balkóně. Není divu, vždyť rostoucí rostliny jsou pastvou pro oči a také vítané hosty v kuchyni. Ale které odrůdy se k sobě hodí a které rody spolu nevycházejí dobře nebo vůbec? Naše bylinková tabulka a podrobný poradenský text vám poskytnou informace o tom, jak ji používat Nejlepší způsob, jak navrhnout bylinkovou zahrádku tak, aby se každému zástupci dařilo a dělala vám spoustu potěšení umět!

teorie

Než se dostaneme k tabulce rostlin, rádi bychom vám poskytli základní informace o sázení bylinek (společně). Rady a tipy vám pomohou učinit správná rozhodnutí, když začnete budovat svou bylinkovou zahrádku.

Bylinky se hodí, nesedí

Proč nejsou některé bylinky a jiné kompatibilní?

Skutečnost, že některé druhy bylin se k sobě obzvláště hodí, může mít různé důvody, například následující.

• preferují stejné místo (slunečné, částečně zastíněné nebo stinné)
• vzájemně se propagují

Abstraktní příklad jedna

Rostlina typu A má odstrašující účinek na škůdce, bakterie nebo plísně, které rostlina typu B ráda napadá. Pokud jsou rostliny typu A a rostliny typu B vysazeny vedle sebe, rostlina typu B těží z „ochranných“ vlastností rostliny typu A.

Abstraktní příklad dva

Rostlina typu A uvolňuje kořeny látky, které sama nepotřebuje k růstu a prosperitě. Rostlina typu B naopak tyto uvolněné látky nutně potřebuje – a za dobré dárky může poděkovat svému sousedovi.

Existují také některé bylinné kombinace, které se navzájem ruší. Možné příčiny jsou následující.

• kladou různé nároky na umístění
• vzájemně se brzdí

Abstraktní příklad jedna

Rostlina typu A dominuje a přerůstá svého ne tak rázného souseda. Rostlina typu B se nemůže správně vyvíjet a v nejhorším případě zemře.

Abstraktní příklad dva

Rostlina typu A a rostlina typu B mají tak odlišné požadavky na živiny, že půda je vyčerpaná a žádná z bylinek nedostane to, co potřebuje.

Rostliny bylin

Základní rady k výsadbě více druhů bylinek.

Smíšené kultury

• Smíšené kultury jsou vždy vhodnější než monokultury
• Je to dáno tím, že monokultury jsou pro určité škůdce skutečným rájem

Jednoleté a víceleté byliny

• Jednoleté a víceleté bylinky by se neměly sázet vedle sebe
• je lepší, když je každá kategorie ponechána pro sebe
• Vytrvalé rostliny nemají rády, když musí každý rok zdravit nového souseda
• Odrůdám jednoletých bylin se lépe daří, pokud se v následujícím roce přemístí na nové místo
• Byliny jsou obecně považovány za chudokrevné, což znamená, že si vystačí s relativně malým množstvím živin a přesto velmi dobře rostou
• některé druhy bylinek jsou opravdovými samotáři, kteří absolutně nechtějí sousedy, proto se raději vyvarujte kombinací s odpovídajícími odrůdami

praxe

Po teorii co nejrychleji do praxe. V následujících dílech se dozvíte, které druhy bylinek se vlastně dobře hodí k sobě a vedle sebe a kdo se raději jeden druhému vyhýbá nebo dokonce zabírá veškerý prostor pro sebe.

Spropitné: Na podrobné popisy navazuje přehledná tabulka rostlin, která vám rychle poskytne potřebné informace.

Které jednoleté bylinky se hodí

Které jednoleté bylinky se k sobě hodí.

Mezi roční byliny patří:

• bazalka (Ocimum basilicum)
• Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum)
• Brutnák lékařský (Borago officinalis)
• kopr (anethum graveolens)
• Řeřicha zahradní (Lepidium sativum)
• Zahradní hořčice (Eruca sativa)
• Nasturtium (Tropaeolum majus)
• Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla)
• Kerblík (Anthriscus cerefolium)
• Malý luční knoflík (Sanguisorba minor)
• Koriandr (Coriandrum sativum)
• Kmín (Cuminum cyminum)
• majoránka (Origanum majorana)
• Paracress (Acmella oleracea)
• Petržel (Petroselinum crispum)
• Letní saturejka (Satureja hortensis)

Bazalka je mezi bylinkami něco jako vychytralec všech řemesel. Jednak se používá do mnoha studených i teplých pokrmů. Na druhou stranu bazalka chrání své jednoleté sousedy v truhlíku nebo na záhoně před padlím (nemoci způsobené plísněmi) a před molicemi. Lahodná rostlina navíc zahání ovocné mušky a komáry. Z tohoto důvodu používají zkušení zahradníci bazalku i na balkoně či terase.

Spropitné:rozmarýn podporuje růst bazalky. Díky tomu je mimořádně praktické zasadit tyto dvě bylinky jako sousedy – zejména proto, že rozmarýn je také důležitou součástí mnoha lahodných receptů.

Následující letničky se k sobě tak hodí, že je lze dokonce zasadit vedle sebe do květináče:

• Brutnák lékařský
• kopr
• Řeřicha zahradní
• kerblík
• majoránka
• petržel

Spropitné: Zde jsou možné libovolné kombinace.

Které vytrvalé bylinky se hodí

Které vytrvalé bylinky se k sobě hodí?

Mezi vytrvalé byliny patří:

• Barbora obecná (Barbarea vulgaris)
• medvědí česnek (Allium ursinum)
• Medvědice (Meum athamanticum)
• pelyněk obecný (Artemisia vulgaris)
• šťovík krvavý (Rumex sanguineus)
• Řeřicha lékařská (Nasturtium officinale)
• Kari bylina (Helichrysum italicum)
• Estragon (Artemisia dracunculus)
• Fenykl obecný (Foeniculum vulgare)
• Podběl (Tussilago farfara)
• Sladká vlajka (Acorus calamus)
• Kmín (Carum carvi)
• Česnek (Allium sativum)
• kolpík lékařský (Cochlearia officinalis)
• máta (Mentha)
• Melissa (Melissa officinalis)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Rozmarýn (Rosmarinus officinalis)
• šafrán (Crocus sativus)
• Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)
• Šťovík (Rumex acetosa)
• pažitka (Allium schoenoprasum)
• Jitrocel kopinatý (Plantago lanceolata)
• Nakrájený celer (Apium graveolens)
• Stévie (Stevia rebaudiana)
• Tymián (thymus vulgaris)
• Woodruff (Galium odoratum)
• Zimní saturejka (Satureja montana)

Některé ze zmíněných trvalek se využívají nejen v kuchyni, ale jsou považovány i za léčivé bylinky. Tymiánu a šalvěj se dostalo zvláštní pocty: oba již získaly titul „Léčivá rostlina roku“ (tymián v roce 2001, šalvěj v roce 2003). Ti, kteří chtějí společně sázet vytrvalé bylinky, se nejlépe řídí následujícími skupinami.

Skupina 1

• estragon
• Citronový balzám
• šalvěj
• pažitka
• tymián

Skupina 2

• oregano
• šalvěj
• Zimní pikantní

Poznámka: Rostliny ve skupině spolu dokonale ladí.

Spropitné: Jakkoli je většina druhů bylinek vybíravá, meduňka je snadno stravitelná. Má dobrý vztah k (téměř) jakékoli bylince. Ale to není vše: meduňka podporuje růst i u svých sousedů. K bazalce je pouze skeptická. Kuchyňský oblíbenec však každopádně patří mezi letničky a už jen proto není rozumným partnerem pro meduňku vytrvalou.

Byliny, které se nehodí

Které bylinky k sobě vůbec nejdou. Kromě meduňky a bazalky existuje pár dalších párů, které spolu vůbec nevycházejí. Patří mezi ně níže uvedené.

Nepřátelé 1

• kopr
• estragon

Nepřátelé 2

• fenykl
• koriandr

Nepřátelé 3

• heřmánek
• máta peprná

Nepřátelé 4

• tymián
• majoránka

Poznámka: Pozorný čtenář zjistí, že jde vždy o kombinaci letničky a trvalky. Kromě tohoto kontraindikátoru se bylinky ve zmíněných párech hodí i k ostatním Důvody ne společně - například kvůli různým preferencím, pokud jde o umístění a Půdní podmínky.

Bylinky bez sousedů

Které druhy bylinek dávají přednost samostatnému? Nyní se mezi bylinkami dostáváme k samotářům, kteří raději zůstávají sami, protože kolem sebe potřebují hodně prostoru.

Tyto zahrnují:

• Kančí dřevo (Artemisia abrotanum)
• Angelica (Angelica archangelica)
• Hřebíček (Syzygium aromaticum)
• Kurkuma (Curcuma longa)
• Levandule (Lavandula officinalis)
• Libeček (Levisticum officinale)
• vavřín (Laurus nobilis)
• Pelyněk pravý (Artemisia absinthium)
• Yzop lékařský (hyssopus officinalis)
• Citronová tráva (Cymbopogon citratus)

Spropitné: V ideálním případě by měly být všechny tyto expanzivní byliny zasazeny do vany. Případně je vhodné umístit samotáře k rostlinám, se kterými si rozumí a které nepřerůstají.

Dva příklady:

• Levandule se hodí k růžím
• Pelyněk chrání rybíz před chorobami

Bylinkový stůl

Bylinkový stůl - tyto rostliny se k sobě hodí

Naše praktická bylinková tabulka ukazuje, které rostliny spolu dobře vycházejí a které rody by se od sebe měly držet dál. Vytiskněte si tabulku a pověste ji v kuchyni nebo na balkoně, abyste vždy viděli, kdo s kým smí sázet.

Stáhněte si fotografii bylinkový stůl

Bylinková spirála

Doporučení: bylinková zahrádka jako bylinková spirála

Bylinkové spirály do domácí zahrady jsou stále populárnější. Prostor, který je k tomu k dispozici, ani nemusí být nijak zvlášť velký. Pouhých pár metrů čtverečních stačí k vykouzlení prostorového, ozdobně zakřiveného záhonu, kde jsou umístěny bylinky s různými nároky na umístění.

Vytvoříte čtyři různé klimatické zóny:

1. Vodní zóna
2. Mokrá zóna
3. Normální zóna
4. Středomořská zóna

V přehledné tabulce vám ukážeme, jaké druhy bylinek lze sázet společně v rámci zóny.

Vodní zóna (s mini jezírkem a vlhkým až mokrým substrátem)

• Řeřicha lékařská (Nasturtium officinale)
• Sladká vlajka (Acorus calamus)
• Máta vodní (Mentha aquatica)

Mokrá zóna (s humózním substrátem bohatým na živiny)

• Brutnák lékařský (Borago officinalis)
• Kerblík (Anthriscus cerefolium)
• Petržel (Petroselinum crispum)
• Šťovík (Rumex acetosa)
• pažitka (Allium schoenoprasum)

Normální zóna (s penumbrou)

• Bazalka (Ocimum basilicum)
• šťovík krvavý (Rumex sanguineus)
• Malý luční knoflík (Sanguisorba minor)
• Kmín (Carum carvi)
• Melissa (Melissa officinalis)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Yzop lékařský (hyssopus officinalis)

Poznámka: Pozor, bazalku a meduňku nezasaďte vedle sebe.

Středomořská zóna (s plným sluncem a chudou, suchou půdou)

• majoránka (Origanum majorana)
• Šalvěj lékařská (Salvia officinalis)
• Letní saturejka (Satureja hortensis)
• Tymián (thymus vulgaris)

Poznámka: Milovníci zahradničení si zde opět musí vybrat mezi majoránkou a tymiánem. Oba spolu nefungují.

Pokud chcete bylinkovou spirálu postavit z přírodního kamene, můžete osázet i mezery mezi nimi - například tymiánem písečným (Thymus serpyllum). Vermutu je třeba se vyhnout. Bylina je a zůstává (i ve spojení s bylinkovou spirálou) samotářkou - především proto, že kořenové výměšky pelyňku poškozují ostatní byliny. Ale: Není nic špatného na tom, když dřeň umístíte k úpatí spirály – do stinného prostoru.

Obecným pravidlem je, že v rámci zón by se měly sdružovat pouze rostliny jednoletých nebo víceletých bylin.

Bylinky, které vizuálně harmonizují

Bujná sklizeň není vždy hlavní prioritou při plánování vaší bylinkové zahrádky. Estetika hraje důležitou roli zejména při pěstování bylinek na terase, balkónu nebo na okně. Následující druhy bylinek k sobě nemusí nutně „funkčně“ zapadat vedle sebe, ale v kombinaci vytvářejí nádherný obraz s vysokou okrasnou hodnotou.

Barbora obecná (Barbarea vulgaris)

• dorůstá do výšky 30 až 60 cm
• má jasně žlutou korunu
• kvete od května do června

medvědí česnek (Allium ursinum)

• dorůstá do výšky 15 až 50 cm
• má hustě pokryté květy v bílé barvě
• kvete od dubna do června

šťovík krvavý (Rumex sanguineus)

• dorůstá do výšky 20 až 60 cm
• má zelené listy se sytě červenou žilnatinou a červenohnědé květy
• kvete od května do června

kopr (anethum graveolens)

• dorůstá do výšky 30 až 75 cm
• má hvězdicovité květy ve žluté barvě
• kvete od května do srpna

Nasturtium (Tropaeolum majus)

• dorůstá do výšky 15 až 30 cm (jako plazivá a popínavá rostlina vytváří výhony dlouhé až 300 cm)
• má žluté, oranžové nebo červené květy
• kvete od června do října

 Máta zázvorová (Mentha gentilis 'Variegata')

• dorůstá do výšky 50 cm
• má žlutozeleně panašované listy a světle fialové květy
• kvete od července do září

Levandule (Lavendula officinalis)

• dorůstá výšky až 100 cm
• má fialová květenství
• kvete od května do června

Paracress (Acmella oleracea)

• dorůstá do výšky 30 cm
• má kulovité květy s červeným středem
• kvete od května do září

pažitka (Allium schoenoprasum)

• dorůstá do výšky 10 až 30 cm
• má kulovité květy ve fialové nebo modré barvě
• kvete od června do července

Vonný tymián na čalounění (hybrid brzlíku „vonný polštář“)

• dorůstá do výšky 10 až 15 cm
• má sytě růžové květy
• kvete od června do srpna

Malé koření tymián (Thymus vulgaris 'Compactus')

• dorůstá do výšky 10 až 20 cm
• má světle fialové květy
• kvete od června do července

Bílý pískový tymián (Thymus serpyllum 'Albus')

• dorůstá do výšky 5 cm
• má bílé květy
• kvete od června do srpna

Spropitné: Bílý písečný tymián vytváří krásnou půdní pokrývku.

Yzop modrý (Hyssopus officinalis)

• dorůstá do výšky 40 až 60 cm
• má tmavě modré květy
• kvete od července do srpna

Limonenysop (Agastache mexicana 'Sangria')

• dorůstá do výšky 80 až 120 cm
• má jasně červenofialové květy
• kvete od července do října

Sestavte si nádhernou bylinkovou zahrádku se svými oblíbenými rostlinami, která vám poskytne čerstvé ingredience pro rozmanitá jídla po celé jaro a léto. Navíc zdobí terasu, balkon a postel nesrovnatelnou nádherou květin, které snadno udrží krok s mořem barev klasických letních květin.

Druhy bylinek, které fungují jako dobří partneři pro zeleninu

Bylinky lze kombinovat i se zeleninou. To je zvláště užitečné, když na zahradě není dostatek místa pro samostatné pěstování bylinek a zeleniny. Nehledě na to, že se mnohé zeleninové a bylinkové rostliny vzájemně propagují a vypadají vedle sebe báječně. Na smíšené kultuře zkrátka není nic špatného, ​​ba naopak.

Kdo s kým umí nejlépe, ukazuje následující přehled – složený z vybraných bylinek.

Bazalka (Ocimum basilicum)

• Bazalka a rajčata se k sobě hodí (nejen na talíři)
• propaguje také okurku a kedlubnu

kopr (anethum graveolens)

• Hodí se k salátu, okurce, mrkvi, cuketě, kapustě a červené řepě
• absolutně nechce být házen spolu s rajčaty

Česnek (Allium sativum)

• je dobrý proti mšicím
• hodí se k rajčatům, okurkám, mrkvi, hlávkovému salátu a jahodám
• se jednoduše zasadí mezi ostatní plodiny

Petržel (Petroselinum crispum)

• pouze sázet brambory a ředkvičky
• obecně preferuje zůstat u vhodných bylinek (viz bylinková tabulka)

Rozmarýn (Rosmarinus officinalis)

• hodí se k mrkvi a rajčatům

Tymián (thymus vulgaris)

• je dobré pro zemi
• zahání mšice a mravence
• hodí se ke každé zelenině

Často kladené otázky