Pěstování a umístění
U mangoldu švýcarského se rozlišuje naťový a listový. Listový mangold je srovnatelný se špenátem a lze ho i takto vařit, zatímco mangold se zpracovává jako chřest a lze jej podávat jako hlavní chod. Oba druhy se neliší z hlediska pěstování a následné péče, ani s setí lze začít ve skleníku nebo na parapetu již v únoru. Od dubna se mangold vysévá přímo na záhon s roztečí řádků 30 - 40 cm. Rostliny potřebují minimální vzdálenost 15 cm od sebe a může být nutné je později oddělit. První mangold se sklízí v létě, pro podzimní sklizeň se musí znovu vysít nejpozději v červnu.
Mangold je středně jedlík a potřebuje půdy bohaté na živiny, které se však nesmí přehnojovat. Samotné stanoviště by mělo být světlé a pro své pestré barvy skvěle doplní i slunný záhon.
také číst
- Sklizeň mangoldu od léta do jara – tak to funguje
- Pěstovací data pro mangold
- Správně zazimovat mangold
Pěstování a sousední rostliny
Vzhledem ke středně velkému požadavku na živiny by se mangold neměl kombinovat s těžkými jedlíky, ale s jinými středními jedlíky, jako jsou následující druhy zeleniny:
- Druhy zelí
- Mrkve
- ředkev
- luštěniny
- ředkev
Špenát se ukázal být špatným sousedem mangoldu švýcarského, protože rostliny si navzájem brání v růstu. Pěstování společně s dobrými sousedy umožňuje nejen optimální zásobení všech druhů živinami, ale umožňuje i vzájemnou obranu proti chorobám a škůdcům. Mangold je oblíbený zejména u šneků, kteří se zaměřují především na mladé rostliny. Proto by měly být malé sazenice v prvních týdnech chráněny před nenasytnými slimáky. Mangold není náchylný k chorobám, pouze příliš hustý resp příliš vodnatá půda může vést k napadení plíseň vést. Postižené rostliny je v tomto případě nutné odstranit a půdu dobře uvolnit.
Hnojení a zálivka
Mangold by měl být pravidelně zásobován dostatkem živin. Optimální zásobování je prostřednictvím pravidelného používání kompostu a Rohové hobliny(32,93 EUR na Amazonu *) zaručena. Kompost popř Rohové hobliny(32,93 EUR na Amazonu *) se do půdy zapracovávají hráběmi, které zároveň půdu kypří.
Mangold oceňuje vlhké polohy, nesmí však dojít k přemokření, jinak začnou uhnívat kořeny. Zejména v horkých letních dnech je proto mangold potřeba dostatečně zalévat a pronikat do půdy.
tipy a triky
Mangold lze bez problémů vysadit do květináčů a je tedy vhodný i do balkónových zahrad. Rostliny vyseté na jaře se zasadí do velkého květináče s půdou bohatou na živiny. Aby nedocházelo k podmáčení, dno květináče by mělo být pokryto jednou vrstvou Jílové granule zakryté a následně naplněné zeminou.
