Smíšená kultura: 15 dobrých sousedů okurek

Okurka je oblíbená rostlina z čeledi tykvovitých. Kromě ideálních polohových podmínek pro pěstování je potřeba pohled k sousedům okurky.

Smíšená kultura

Jeden Smíšená kultura na vlastní zahradě má smysl, pokud jsou v okolí závodu dobří sousedé. Smíšené pěstování znamená především to, že vedle sebe sázíte různé druhy. Jednotliví členové těží z ochranného účinku svých sousedů. Kromě toho je možné efektivní použití zeleninové náplasti.

15 dobrých sousedů

Do prostředí okurky s vědeckým názvem Cucumis sativus se hodí různé rostliny. Následujících 15 druhů zeleniny a bylinek je ideálními sousedy pro rod okurky a skvěle doplňují zeleninu roku 2019/2020.

Rostliny od A-D

bazalka (Ocimum basilicum)

• oblíbená aromatická rostlina
• známé pod názvy bazalka, bazalka nebo královská bylina
• Pěstování v subtropických a mírných oblastech
• preferuje vodu propustnou půdu jako dobrého souseda okurky
• Pěstování byliny trvá 80 až 100 dní

Fazole / fazol obecný (Phaseolus vulgaris)

• patří mezi luštěniny
• četné rody a druhy
• ledvinovník je nejvýznamnějším druhem v Evropě
• preferované pěstování ve smíšených kulturách
• preferuje částečně zastíněné místo
• Hnojení dusíkem pro urychlení vegetativního růstu

kopr (anethum graveolens)

• známý jako kopr, okurka, koprová bylina nebo kopr fenykl
• Celosvětové pěstování (jedno z nejoblíbenějších koření v Německu)
• do výšky 75 centimetrů
• různé poddruhy a odrůdy kopru
• vhodné pro otevřená pole a skleníky
• Sklizeň mezi květnem a říjnem
• generativní reprodukce

Rostliny z E-K

Hrách (pisum)

• Člen rodiny luštěnin
• nejvýznamnějším druhem je hrachor zahradní (Pisum sativum)
• bylinné rostliny s listovými úponky
• preferuje humózní půdy jako dobrý soused okurky
• těžce neslučitelný sám se sebou
• Pěstování od března do dubna

Fenykl obecný (Foeniculum vulgare)

• Rostlina zeleniny a koření distribuovaná po celém světě
• dvouletá a bylinná rostlina
• do výšky 200 cm
• preferuje půdy bohaté na živiny
• Zasít v červenci
• preferuje mírně suché půdy jako dobrý soused okurky

Mrkev (dahcus carota subsp. sativus)

• známé pod názvy mrkev, mrkev, mrkev nebo kořen
• dvouletá bylinná rostlina
• Taproot je nejdůležitější složkou s cennými přísadami
• preferuje písčité a dobře odvodněné půdy
• Pěstování v mírných oblastech
• Doba zrání mezi 70 a 220 dny v závislosti na typu
• více než 300 odrůd v Evropě

zelí (Brassica)

• některé z nejdůležitějších plodin patří do rodu zelí
• jednoleté až víceleté byliny
• více než 40 druhů rodu

Kmín (Carum carvi)

• jedno z nejstarších koření na světě
• opadavá rostlina
• Výška růstu až 80 centimetrů
• Doba květu na jaře až začátkem léta
• Semena dozrávají mezi červencem a srpnem

Rostliny z L-R

pórek (Allium ampeloprasum subsp. ampeloprasum)

• různé názvy jako pórek, obyčejný pórek, zimní pórek nebo masový pórek
• dvouletá bylinná rostlina
• do výšky 80 centimetrů
• převážně pěstování v Evropě
• Pěstování od března do dubna
• vyžaduje široké střídání plodin; Předurčena jako dobrý soused okurky pro smíšené pěstování

Petržel (Petroselinum crispum)

• Petržel se vyskytuje jako planá bylina ve střední Evropě
• dvouletá bylina se silnými kořeny
• do výšky 100 centimetrů
• preferuje půdy bohaté na živiny jako dobrý soused okurky
• preferováno hliněné podloží

Červená řepa (Beta vulgaris)

• červená řepa je zelenina příbuzná cukrové řepě a mangoldu
• Dvouletá bylina, která může vážit až 0,6 kilogramu
• ve druhém roce se tvoří stonek rostliny
• Pěstování v mírném podnebí
• Pěstování od dubna do července
• Sklizeň v létě a na podzim

Rostliny od S - Z

Salát (Lactuca sativa)

• Zahradní salát jako nejznámější druh
• jednoletá až dvouletá bylina
• nejprve roste bazální list a nakonec rostlina dosahuje výšky až 100 centimetrů
• Kvete od června do srpna
• Pěstitelská oblast především ve střední Evropě
• různé kultivované formy

celer (apium)

• dává cca. 30 různých typů
• rostliny rostou jeden nebo dva roky
• běžné v mírném podnebí
• Hlavní zeleninou je celer (Apium graveolens)
• vzpřímené stonky se silnými větvemi

Slunečnice (Helianthus annuus)

• patří do rodu slunečnic
• bylinná rostlina
• do výšky tří metrů
• Stonek je velmi chlupatý
• Kořeny až dva metry v zemi
• dobré světelné podmínky potřebné pro růst
• Kvete mezi červnem a zářím
• preferuje půdu bohatou na živiny

Cibule (Allium cepa)

• Známá pod názvy jedlá cibule, Zipfle, kuchyňská cibule nebo zahradní cibule
• různé druhy
• Možnost pěstování letní i zimní cibule
• Cibuli vysévejte mezi březnem a dubnem

Špatní sousedé

Naproti tomu v každé smíšené kultuře jsou jako špatní sousedé rostliny, které si s okurkou nerozumí. Většinu času rostliny soutěží o naléhavě potřebné živiny. Rostliny nevyvinou svůj plný růstový potenciál. Příklady nevhodných společníků okurky jsou brambor (Solanum tuberosum), ředkev (Raphanus sativus var. sativus), ředkev (Raphanus), rajčata (Solanum lycopersicum) nebo cuketa (Cucurbita pepo subsp. pepo convar. giromontiina).

Často kladené otázky