Tak poznáte, že chmel je zralý
Bohužel zvenčí není vidět zda Zralý chmel potřebuje nebo ještě potřebuje nějaký čas. Musíte otevřít kohoutek a uvidíte. To ukazuje, že chmel lze sklízet.
- Zralé v srpnu nebo září
- Lupulinový prášek uvnitř má zlatožlutou barvu
- Vnitřek chmele vydává aromatickou vůni
také číst
- Sklizeň chmele – kdy a jak sklízíte chmel?
- Kdy je chmel připraven ke sklizni?
- Pěstování chmele - jak pěstovat chmel na zahradě
Pro konzervaci chmele sušením
Abyste mohli vařit pivo nebo získat lupulin pro léčebné účely, musíte sušením zajistit trvanlivý chmel. Teprve poté se aroma zcela rozvine. Šišky lze dlouhodobě skladovat pouze v suchu.
Sušení chmele – takhle se to dělá!
Natrhejte větvičky, odstraňte listy a uvažte kytici. Toto je zavěšeno dnem vzhůru na tmavém, teplém a suchém místě. Pokud chcete deštníky jen sušit, položte je volně na cedník nebo mřížku a nechte je uschnout na vzduchu.
Chmel můžete také sušit v konvektomatu pro uskladnění. Chcete-li to provést, předehřejte troubu na přibližně 80 stupňů a nechte šišky sušit asi dvě hodiny.
Po usušení se chmel až do zpracování skladuje v sáčcích na suchém místě.
Chmel skladujte v mrazáku
Usušené chmelové hlávky můžete také zamrazit. V mrazáku vydrží několik měsíců a lze je po částech snadno vyjmout.
Použijte chmel jako stylovou podzimní dekoraci
Žlutozelené šištice chmele jsou velmi dekorativní podzimní ozdobou. Střih Děláte to z celého natáčení. Odstraňte všechny listy. Velmi rychle vysychají a pak již nejsou atraktivní. Větvičky dejte do sklenice s vodou.
Tipy
Chmel může být všestrannější použitíNež si myslíš. Plody se hodí nejen k vaření piva. Můžete z něj také uvařit čaj a různé přírodní prostředky.
Zahradní deník čerstvost-ABC
Jak správně skladovat ovoce a zeleninu, aby vydržely co nejdéle čerstvé?
Zahradní deník čerstvost ABC jako plakát:
- tak jako bezplatný soubor PDF vytisknout sami
