Jak jablko správně skladovat

Skladovat lze pouze jablka sklizená ve zralém stavu

Kdo si koupí jablka v supermarketu, málokdy se ocitne v situaci, kdy je bude muset déle skladovat. S boskopovým stromem na vaší vlastní zahradě to vypadá jinak. Někdy v říjnu nebo listopadu jsou jablka zralá a je třeba je sklízet.

Aby bylo možné plody dlouho skladovat, nesmí se ze stromu odebírat příliš brzy.

• neodtrhávejte hrubě
• zralé jablko se snadno sbírá
• rukojeť se uvolní otáčivým pohybem
• hnědá semena jsou známkou zralosti
• Sklizeň za mírného dne za suchého počasí

Krátké skladování při pokojové teplotě

Jablka Boskop, která jsou určena k rychlé spotřebě, lze skladovat v košíku na ovoce při pokojové teplotě. Čím je však vzduch sušší a v místnosti tepleji, tím rychleji se ovoce scvrkne.

Chladnička prodlužuje životnost

Chladnička je vhodná i jako jakési provizorní řešení.
Aby si jablka uchovala svou pevnost po dlouhou dobu, měla by být zabalena do vlhkého hadříku a umístěna do zásuvky na ovoce a zeleninu.

Pokud je v zásuvce na zeleninu uloženo jiné ovoce, může to být problém. Boskop vylučuje zrající plyn, který způsobuje rychlejší zkažení sousedních plodů.

Trvalé ubytování na zimu

Pro dlouhodobé skladování potřebuje Boskop místo, které je chladné, tmavé a má vysokou úroveň vlhkosti. Ideální je sklepní místnost s větráním, stejně jako chladné, ale nezamrzající zahradní přístřešky a garáže.

Jak správně skladovat Boskop

1. Nejprve vytřiďte všechna nahnilá a poškozená jablka. Pro delší skladování jsou nevhodné i příliš velké plody.
2. Umístěte jablka na stojan na ovoce nebo do plochých krabic. Ty můžete předem vyskládat dřevitou vlnou nebo vlnitou lepenkou. Pokud používáte vyšší krabice, měli byste oddělit několik vrstev vlnitou lepenkou, abyste se vyhnuli tlakovým bodům.
3. V případě potřeby můžete v místnosti postavit misky s vodou, abyste zvýšili vlhkost.
4. Každý týden skladovaná jablka kontrolujte. Nahnilá jablka ihned vytřiďte, aby se hniloba nemohla rozšířit na další ovoce.