Boscova lahvová hruška: portrét odrůdy

Název ‚Kaiserkrone‘, který se také používá, odpovídá ‚hrušce lahvové Boscs‘ a je velmi cennou, starou odrůdou v domácí zahradě. Řekneme vám proč.

„Hruška Boscsova lahve“ je známá také pod názvy „Kaiser Alexander“, „Hruška Alexandra“, „Beurré d‘Apremont“ nebo „Císařská koruna“. Odrůda hrušně hojně plodí i ve stáří a pro sladkou, v ústech se rozplývající dužninu a omezenou trvanlivost se hodí nejlépe k přímé konzumaci.

Boscova láhev hruška: profil

Synonyma	'Kaiser Alexander', 'Alexander Pear', 'Beurré d'Apremont', 'Imperial Crown'
ovoce	Středně velká až velká, zelenožlutá slupka se silnou, žlutohnědou rzivostí
chuť	Nasládlá, velmi šťavnatá
Výtěžek	Pravidelné, střední až vysoké
Čas sklizně	Od poloviny září
Zralé pro požitek	Od října
Skladovatelnost	Lze skladovat na chladném místě do prosince / začátku ledna
růst	Středně silná, pyramidální koruna
klima	Lze pěstovat široce, vhodné i do středních nadmořských výšek
Choroby a škůdci	Lokálně náchylné ke strupovitosti, středně náchylné k virové peckovitosti

Původ a historie

Kde „Boscsova láhev hrušky“ (Pyrus communis „Boscsova lahev hruška“) má původ není přesně objasněn. Předpokládá se však, že se narodili počátkem 19 Století v Belgii nebo Francii se objevil jako náhodný semenáček. Jeho jméno sahá až k řediteli botanické zahrady v Paříži Boscovi. Říká se, že si našla cestu do Německa pod názvem ‚Kaiser Alexander‘ – hruška od pomologa Van Diela v roce 1810.

Spropitné: Název „Kaiserkrone“, používaný jako synonymum, se také používá pro odrůdu hrušek "Princezna Marianne" použitý, který je zralý dříve a má výrazně jinou chuť. Přes podobný vzhled se však nejedná o stejnou odrůdu hrušek.

Vlastnosti a chuť hrušky „Kaiser Alexander“

Tvar středně velkých až velkých plodů nejlépe popíšeme jako zvonkovitý nebo lahvový. Směrem ke stonku bývají štíhlejší. To je vsedě, někdy s malou vybouleninou masa. Základní barva hrušky ‚Bosc bottle pear‘ je ve skutečnosti zelenožlutá – to ale většinou není na první pohled poznat, neboť žlutohnědé rezavění slupky je velmi dominantní. To je obvykle vymyté a podobné webu. Slupka je spíše drsná a suchá, ale to jí nevadí. Naproti tomu bělavě nažloutlá dužnina není vůbec suchá, ale velmi šťavnatá, sladká a velmi chutná.

Pěstování a péče o hrušeň: to je důležité si uvědomit

Odrůda hrušní ‚Kaiserkrone‘ si poradí s mnoha různými podmínkami pěstování, takže ji lze pěstovat široce a lze ji pěstovat i ve středních nadmořských výškách. Preferuje teplé a na živiny bohaté půdy, které by neměly být příliš vlhké nebo bohaté na jíl. Ideální jsou písčité, hlinité nebo humózní substráty. Pokud je v půdě příliš mnoho mědi nebo síry, strom může být trochu citlivý.

Strom hrušně odrůdy Kaiserkrone ’dorůstá střední síly s pyramidální korunou. Každý rok potřebuje udržovací řezy, při kterých je třeba odstranit staré větve a odklonit převislé ovocné větve na vzpřímenější boční výhony. ‚Bosc bottle hruška‘ tvoří dlouhé ovocné výhonky a špatně se větví. Z tohoto důvodu by měl být strom během výchovy v prvních letech několikrát prořezán, aby se vytvořily dostatečné větve lešení. Staré, zřídka řezané stromy odrůdy ‚Boscs bottle hruška‘ se často skládají pouze z podřadného, ​​převislého ovocného dřeva a pak se musí radikálněji zmlazovat. Obecné tipy, jak používat váš Správné prořezávání ovocných stromů, najdete v našem speciálním článku.

Hrušeň je nabízena jako vysoký stonek, poloviční stonek nebo keř. „Boscs bottle hruška“ je také velmi populární v mřížoví, i když její růstové chování není pro to ideální. Kdoule jsou jako základ pro tuto hrušku nevhodné. Podložku kdoule A lze použít s mezidokončením. Pro vyšší tvary stromů se jako mistr stavitel doporučuje ‚Gellert's Butterbirne‘. Špatně rostoucí základ ‚Pyrodwarf‘ lze použít na polokmeny nebo keře.

Hrušeň ‚Kaiserkrone‘ je pouze lokálně náchylná ke strupovitosti a je pouze středně náchylná k virové peckovitosti, což má výhodu oproti odrůdám, jako je ‚Gellertova máslová hruška‘. Dřevo stromu je citlivé na mráz, ale květy jsou většinou dostatečně odolné proti pozdním mrazům. I při použití pesticidů by se neměly používat žádné prostředky s velkým množstvím mědi nebo síry, protože ‚Imperial Crown‘ je na to citlivá.

Doba květu ‚Boscs bottle hruška‘ je mezi dubnem a květnem. Jako opylovač „Boscs bottle hruška“ například odrůda „Konference„Vánoční hruška Williams nebo Clappův miláček“. Pokud je na zahradě zkombinujete, odrůdy se mohou navzájem opylovat, protože „hruška Alexandrova“ je dobrým dárcem pylu.

Od této odrůdy můžete také očekávat dobrý střední až vysoký výnos, který je vždy velmi pravidelný a obvykle kvalitní.

Spropitné: S převážně organickým kompletním hnojivem, jako je naše Organické univerzální hnojivo Plantura nízký obsah síry pouze 2 % je pro tuto citlivou odrůdu ideální. Organické hnojivo má zároveň svým dlouhodobým účinkem tu výhodu, že svou hrušeň nemusíte neustále přihnojovat ani při pěstování v květináčích.

Skliďte a použijte hrušku Boscovy láhve

Hrušku Kaiserkrone ’ lze sbírat již v polovině září, i když ke konzumaci bude připravena až od října. Je vhodné je sbírat, když jsou tvrdé, protože plody mohou ve skutečné zralosti snadno opadnout. Pokud hrušky skladujete na chladném místě, budete mít některé hrušky ještě do prosince nebo začátku ledna, protože je lze skladovat při 0 ° C po dobu dvou až čtyř měsíců. Velké plody jsou nejvhodnější k přímé konzumaci nebo zpracované jako kompot nebo k sušení. K nakládání jsou méně vhodné, protože hruška ve skle hnědne.

Jako tvůj kluk Zasadit hrušeň, podrobněji vysvětlujeme v našem speciálním článku.